たんとと和くら 和歌山ミオ店

素材の旨味を引き出す「本格炭火焼料理店」

たんとと和くらは、分厚くもやわらかい「仙台仕込みの牛たん」と、各地から選び抜いた干物を、炭火の強火で香ばしく焼き上げる本格炭火焼料理店です。 牛たんは、焼きに適した部位を厳選し全体のわずか4割程度までを使用。熟練の職人が一枚一枚、手切り・手振り塩で仕込みます。温度・湿度を管理しながら熟成し、仙台の伝統技法で、風味豊かでジューシーな一皿に仕上げます。 干物は、全国各地の漁港より旬のものを取り寄せ。炭火でじっくり焼くことで、皮はパリッと、身はふっくら、旨味があふれ出す至福の味わいをご堪能いただけます。 ニトリモール枚方の2Fにあり、お車の場合は、施設の駐車場も完備。ショッピングの合間に、お気軽にお立ち寄りいただけます。 電車の場合は、R学研都市線「長尾」駅、京阪本線「樟葉」駅、「牧野」駅、「枚方市」駅より京阪バス「国道招提」下車徒歩2分。ランチ・定食に加え、持ち帰り（テイクアウト）に、最適なお弁当もございます。 お持ち帰り商品の事前のご注文も承っております。食べたいときに解凍できる、牛タンなどの冷凍商品も取り揃えております。 皆様の、ご来店、心よりお待ちしております。