雅雅

築90年の古民家で頂く、こだわりの蕎麦と柿の葉寿司のお店。

和歌山市南部の紀三井寺とマリーナシテイーの中間にある隠れ家的な存在です。築90年の古民家で、絨毯が敷かれアンティック家具が置かれた落ち着いたお洒落な空間を演出。可愛い食器に盛られた小鉢は日替わり、2品で300円とお手頃でおススメ。店主は日々美しく繊細で美味しいお蕎麦を追求。国産の厳選素材にこだわり安心安全な蕎麦を提供しております。メニューは冷たいお蕎麦が蕎麦本来のお味をお楽しみ頂けるすっぴん蕎麦をはじめ、ピリ辛味のごまだれでお召し上がり頂くごま坦々蕎麦があります。温蕎麦はプレミア和歌山認定の鴨を使用したジューシーで柔らかい鴨蕎麦、豚と三つ葉が入ったお出の利いた三つ葉蕎麦、豚とごま風味のお出しにラー油を効かせたごま坦々蕎麦があります。店主一人で丁寧に湯がきますので、どうしても時間がかかります。お蕎麦提供までの時間もゆったりとした時間を愉しむ感性でお越し頂けると嬉しいです。もうひとつ忘れてはいけないのが、新宮速玉大社前で販売されている柿の葉寿司。又チーズたっぷりの濃厚バスクチーズケーキ。甘さ控えめのぜんざい、レモンが円やかな発酵レモンジュース、梅・バニラ・抹茶のアイスなどのデザートも充実。