レストラン
新静岡駅 徒歩8分
呉服町通りの一角に佇む「覚弥別墅」は、静岡の旬を繊細に表現する和食の別邸。木の温もりと柔らかな灯りに包まれた店内は、穏やかで上質な時間を紡ぎます。駿河湾直送の地魚や、富士山の湧水で炊き上げる土鍋鯛めしなど、地元の恵みを生かした料理が並びます。華美ではなく、心に染みる味わいと丁寧な仕事。静けさと美味が調和するこの空間で、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。
覚弥別墅
054-255-3388
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
月 11:30-14:00 17:00-22:00 火 11:30-14:00 17:00-22:00 水 11:30-14:00 17:00-22:00 木 11:30-14:00 17:00-22:00 金 11:30-14:00 17:00-22:30 土 11:30-14:00 17:00-22:30 日 11:30-14:00 17:00-22:00 祝日 11:30-14:00 17:00-22:00 祝前日 11:30-14:00 17:00-22:00
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:PayPay
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場 合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
全面禁煙
同伴不可
駐車場なし
A.静岡鉄道線 新静岡駅 徒歩8分
A.月 11:30-14:00 17:00-22:00 火 11:30-14:00 17:00-22:00 水 11:30-14:00 17:00-22:00 木 11:30-14:00 17:00-22:00 金 11:30-14:00 17:00-22:30 土 11:30-14:00 17:00-22:30 日 11:30-14:00 17:00-22:00 祝日 11:30-14:00 17:00-22:00 祝前日 11:30-14:00 17:00-22:00※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
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お店のこだわり

覚弥別墅の魅力は、料理だけでなく空間そのものにもあります。木の質感や柔らかな照明がつくる穏やかな空気は、日常の喧騒を忘れさせてくれます。静かに流れる時間の中で味わう旬の一皿は、どこか懐かしくも新しい味わい。落ち着いた雰囲気の中で、料理の香りや音、温度までもが心をほぐしてくれる。そんな“過ごす美味しさ”がここにあります。

名物の土鍋鯛めしは、富士山の湧水と静岡県産米を使い、注文ごとに炊き上げる贅沢な逸品。ふっくら立ちのぼる湯気と香ばしい香りが、食欲をそそります。駿河湾で水揚げされた地魚や、旬野菜を使った繊細な一皿もおすすめ。食材の持ち味を大切にしながら、出汁や盛り付けにまで心を込めた料理が揃います。五感で楽しむ美味しさを、ぜひゆっくりとご堪能ください。

覚弥別墅では、料理だけでなく器や盛り付けにも四季の息づかいを感じられます。春は桜、夏は青葉、秋は紅葉、冬は雪景色を思わせる彩り。一皿ごとに手仕事の温もりが宿り、まるで小さな美術品のよ う。静かな空間の中で、味わうたびに季節が巡るような体験を楽しめます。料理と器、空気までもが調和する、その繊細な美をぜひ感じてください。