イノベーティブ
烏丸御池駅 徒歩3分
烏丸御池駅から徒歩3分に位置する「しろ」。シェフの出身でもある自然豊かな島根の食材と京都の素材を合わせたイノベーティブな料理を楽しめるレストランです。白で統一された壁や高い天井、余白を感じる開放的な店内には温かみのある天然素材の家具を使用し、リラックスできる空間に。店内中央にはフルオープンのキッチンを設けておりライブ感の中、シェフ自慢のおまかせコースをご堪能いただけます。料理には島根から届く新鮮な魚介や、熟豊ファームのヘルシーなサステナブル和牛、そして大原から仕入れた野菜や京都の井戸水を使用し、素材本来の味わいを大切にした ホッとするような味わいに。フルオープンのキッチンならではのライブ感と共に贅沢なひと時をお過ごしください。