イノベーティブ
しろ
烏丸御池駅 徒歩3分
島根出身の名店が生みだす島根×京都のイノベーティブ料理
烏丸御池駅から徒歩3分に位置する「しろ」。シェフの出身でもある自然豊かな島根の食材と京都の素材を合わせたイノベーティブな料理を楽しめるレストランです。白で統一された壁や高い天井、余白を感じる開放的な店内には温かみのある天然素材の家具を使用し、リラックスできる空間に。店内中央にはフルオープンのキッチンを設けておりライブ感の中、シェフ自慢のおまかせコースをご堪能いただけます。料理には島根から届く新鮮な魚介や、熟豊ファームのヘルシーなサステナブル和牛、そして大原から仕入れた野菜や京都の井戸水を使用し、素材本来の味わいを大切にした ホッとするような味わいに。フルオープンのキッチンならではのライブ感と共に贅沢なひと時をお過ごしください。
写真（11枚）
コース一覧
お知らせ
【ご予約について事前に確認いただきたい内容】
いつも当店をご利用いただく有難うございます。 予約に関して事前に確認いただいたい内容を事前に確認お願いいたします。 ～確認事項～ ・当店では毎月1日に、1ヶ月先末日までのご予約の受付を開始いたします。 ・7名様以上のご予約、貸し切り等のご予約に関しましては、お電話にてお問い合わせください。 ・13歳以上のお客様のみのご予約受け付けております。 【ご予約の変更について】 ・お電話やメールでの人数変更や日程変更は対応しておりません。 ご予約を一度キャンセル後、再度ご予約をお取り直し頂くようお願いいたします。 【ご予約の際の注意事項】 ・当店では一斉に食事がスタートします。 予約時間に遅れた場合、全ての料理をご用意できない場合がございます。 ・季節の食材を使用したメニューを構成しているため、アレルギーや苦手食材による内容変更は基本的に受け付けておりません。ご理解いただきますようお願い申し上げます。 ・お料理は旬の食材を使用するため、2ヶ月を通して少しずつ変わっていきます。 お料理の重複が気になるお客様はご来店から2ヶ月以上空けてのご予約をお願いします。
店舗情報
名前
しろ
shiro
住所
京都府京都市中京区室町通二条下ル蛸薬師町287 IDO 2F
アクセス
- 京都市営地下鉄烏丸線 烏丸御池駅 徒歩3分
営業時間
【lunch】土・日 12:00一斉スタート（11:45開場)／14:30(close) 【dinner】水～日 18:00一斉スタート(17:45開場)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
月曜日、火曜日
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 3日前00:00〜 50%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 3日前00:00〜 50%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
極度にカジュアルな服装NGとさせていただきます。 香水等はご遠慮いただいております。
座席
8席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可 13歳以上のお客様からのみのご予約となります。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣にコインパーキング有り
店舗注意事項
※当店では一斉に食事がスタートします。 予約時間に遅れた場合、全ての料理をご用意できない場合がございます。 ※季節の食材を使用したメニューを構成しているため、アレルギーや苦手食材による内容変更は基本的に受け付けておりません。 ※お料理は旬の食材を使用するため、2ヶ月を通して少しずつ変わっていきます。 お料理の重複が気になるお客 様はご来店から2ヶ月以上空けてのご予約をお願いします。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.京都市営地下鉄烏丸線 烏丸御池駅 徒歩3分
Q.この店舗の営業時間は？
A.【lunch】土・日 12:00一斉スタート（11:45開場)／14:30(close) 【dinner】水～日 18:00一斉スタート(17:45開場)※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
温かく、心地のよい空間
食、茶、アートが融合した施設「IDO KYOTO」の2階に店を構える当店。緑豊かな中庭を抜け、2階の店内に入ると地下から湧き出るお水を受け止める、柔らかな水盤が皆様をお迎えいたします。日々表情を変えるお水、テーブルや椅子などの温かみある木の素材感から空間をお楽しみいただけます。スタイリッシュながらも肩肘張らない、素朴な空間でゆったりとしたひと時をお過ごしください。
素材本来の魅力を引き出したおいしさ
見た目にこだわるのではなく余白を大切に、素材を活かすことを最重視している当店。イタリアンをベースに日本料理やフレンチの技法を取り入れ、素材の魅力を最大限に引き出したイノベーティブな料理をご用意いたします。自然や調和、余白を意識した心地よい一皿で「おいしい」という感動をお届けします。
ワインやノンアルコールのペアリングを料理と共に
ドリンクはおまかせコースに合わせたワインペアリング、ティーペアリングを用意しております。厳選したワインのペアリングはお食事一品一品に合わせてご提供し、素材とのマリアージュをお愉しみいただけます。また、アルコールが苦手な方にはティーペアリングがおすすめです。日本茶、台湾茶、中国茶と種類も豊富に取り 揃えているため、ティーならではの様々な味わいをお愉しみいただけます。