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寿司

鮨くろがね

規定評価数に達していません

隠れ家で味わう江戸前鮨とカリフォルニアワインの極上体験

東京駅八重洲口から徒歩圏内、隠れ家のように佇む鮨店「くろがね」。金属製のトラスが特徴的な外観と、心地よいクラシックロックの流れる空間で、豊洲市場直送の旬の食材を使った江戸前鮨をおまかせでご堪能いただけます。大将が日本料理で培った技と発想で織りなす握りは、どれも丁寧な仕込みが光る逸品。カリフォルニアワインのエキスパートが選ぶワインとともに、特注の檜カウンターや個室で、贅沢なひとときをお楽しみください。

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コース一覧

お一人様 消費税・サービス料込








店舗情報

名前

鮨くろがね

住所

東京都中央区日本橋3-1-14

アクセス

  • 線 日本橋駅 B3出口より徒歩約2分
  • 線 東京駅 八重洲北口から徒歩約4分

電話番号

03-6262-5670

※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません

営業時間

18:00~22:30(最終入店21:00)

※()内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

日曜日

お支払い

会計方法:テーブル

カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners

QRコード決済:不可

サービス料・チャージ

サービス料:なし

チャージ:なし

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

予約取消時

  • 当日連絡なし 100%
  • 当日連絡あり 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

ドレスコード・服装

なし

座席

18席(個室1室)

喫煙可否

全面禁煙

お子様の同伴

同伴不可

ペットの同伴

同伴不可

駐車場

駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。

よくあるご質問

  • Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は?

    A.線 日本橋駅 B3出口より徒歩約2分

  • Q.この店舗の営業時間は?

    A.18:00~22:30(最終入店21:00) ※()内の時間はラストオーダーの時間です。

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豊洲直送の旬を握る、江戸前鮨の真髄

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大将自らが豊洲市場で厳選した鮮魚や旬の食材を使った江戸前鮨を、丁寧な技で仕上げたおまかせコースで提供しています。日本料理で培った繊細な出汁の引き方や包丁遣い、蒸し・揚げなどの技法が、握りや一品料理の一つひとつに息づいています。豊洲の河岸との信頼関係から実現する極上の仕入れに加え、季節を感じる贅沢な鮨体験をお届けします。

隠れ家のような空間で、特別な鮨とワインを

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「くろがね」は、東京駅から程近く、路地裏に佇む隠れ家のような鮨店です。夜には金属製トラスの外観がライトアップされ、訪れるたびに期待が高まります。店内は、特注の檜カウンターが並ぶ1階と、プライベートな時間を楽しめる2階の個室があり、どちらも居心地の良さを追求した落ち着いた空間。クラシックロックが流れる中、ゆったりと食事を楽しめる心地よい雰囲気が魅力です。

厳選カリフォルニアワインと江戸前鮨の贅沢なマリアージュ

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カリフォルニアのワインを中心に、当店のワインエキスパートが選び抜いた珠玉の銘柄をご用意しています。特にカリフォルニア産シャルドネは、豊かな味わいとバリエーションで、江戸前鮨との絶妙なマリアージュをお楽しみいただけます。さらに、厳選されたシャンパンや、全国各地から取り寄せた日本酒もラインナップ。メニューに載っていない隠れた銘柄もございますので、ワインや日本酒とともに、極上のひとときをお愉しみください。