ダイニングバー
埼玉県富士見市に構える、この店の創設者の頭文字と住所が由来の『Y206』。お料理も農園直送のお野菜、こだわりの生産者から届けてもらうお肉、市場直送の鮮魚や、出汁を利かせた和風の創作パスタ。これらのお料理とマリアージュさせる豊富なグラスワイン。もちろん、ビール、カクテルや、ウイスキーなども楽しめます。円形のカウンター席がメインの店内はお一人の方はもちろん、グループでも、いつでも気軽に立ち寄れる、話が上手な従業員、笑顔が絶えない店内、お店で過ごすとコミュニティーが広がる、そんなお店でありたい。お客様と従業員の距離の近さによる一体感。このお店はワインや料理を通じてふじみ野のコミュニティバルを目指します。