日本海側のお寿司屋さんを旅行で回りましたが、そこと比べてもやはりここはコスパ最強です。

ランチで利用しました。とても美味しくてお値段もリーズナブルでとても良いお店でした。旅の途中でおじゃましましたがより良い旅となりました。

初めて来店した時、今時2,500円でどんなお寿司が出されるのかと少し不安になった。結果大満足。このお値段で大丈夫なのかと心配になったぐらいだ。それから週一くらいのペースで通うようになった。少しずつネタに変化を加えて下さるので飽きない。皆さんとても感じが良くて居心地が良いお店。

とても快適な環境 シェフもとても優しいです。 メイン料理はとても繊細で美味しかったです 長老たちは食事をとても楽しんだ この経験は価値がある

This is a unique restaurant that combines a sushi restaurant and a crab restaurant. The crab course is served in a private room, while sushi can be enjoyed at the counter or a private room. Although it is a two-restaurant-in-one establishment, the atmosphere is refined and suits the relatively high price range, making it suitable for business entertaining or special occasions. The menu includes dishes featuring crab, and the combination of sushi, crab, and Ise ebi (spiny lobster) offers excellent value for money. The dishes were not made with the highest quality seafood, but they were carefully prepared using seasonal ingredients and thoughtfully selected ingredients. What stood out was the service. The atmosphere made it feel welcoming, and they accepted last-minute visits and same-day reservations. They also provided attentive service for foreign customers, demonstrating their ability to accommodate a wide range of needs. This made it easy to visit and enjoy delicious sushi, which is a unique advantage of this restaurant compared to other high-end sushi restaurants. すし店と蟹店が同居している特殊な形態のお店です。 蟹のコースは個室で、お寿司を食べる場合はカウンターか個室になるようです。 二店舗同居形態ですが雰囲気はしっかりしていて、比較的高級な価格帯のも合っていて接待や特別な食事にも使いやすそうでした。 料理にも蟹を使用した品があり、お寿司と蟹の両方に加え、伊勢海老も楽しめるのはお得感があって凄く良かったです。 料理の内容は、天然ものや地元の良い海鮮を、という程では無いですがしっかり考えられた季節物の品やネタが味わう事が出来ました。 特筆すべきはサービス面で、周りの様子からして急な来店や当日予約も受け付けている他、外国人対応もしっかりしているようで、そういった幅広い対応が可能で気軽に来店して良いお寿司を味わえる事が他の高級寿司屋には無いこの店の利点と思いました。

初めてのお店で少し緊張はしてたのですが、お寿司を握られていた方がニコニコされていて話やすい雰囲気でしたので緊張はすぐ解けました。 料理の方も出てくるタイミングもよかったし、お酒も美味しくいただけました。 あと、友人が海老のアレルギーがある事を知らずに予約をしていたのですが、急なメニューの変更にも対応していただきありがとうございました。

とても美味しく頂きました 子供の入学のお祝いで 使用させて頂いたのですが とても雰囲気が良く 接客も丁寧で素敵でした 板前さんも若い方で 良い意味で敷居の高い感じが しなかったので 次は気軽に食べに行きたいですね、 お話しを伺ったら 週末や金曜日は予約を 入れたがいいと教えて頂きましたが 平日だと割と空いてることも 多いとの事でしたので 時間が合う方は そっちの方がいいのかもしれませんね

料理は可もなく不可もなく、「これ、すごく美味しいね」という品はありませんでした。料理の途中で「お腹は大丈夫ですか？」と問われましたが、料理が終了した時点でも67歳の胃袋は、もう一軒焼き肉でも食べて帰ろうかと思う量でした。お店の滞在時間65分。

調理人の方が礼儀正しくとてもまじめに対応して頂き大変良かったです。

近所で手軽に行けるお寿司屋さんを探していました。ランチ握りが何と2,000円代。クオリティが高く大満足。すぐに次の予約を入れました笑。

ランチでお伺いしました。 板さんの対応が心地よかったです。 初めてだったのでお手頃のコースを頂きましたが、どれも美味でした。 今度は奮発して良いコースをっと思っています。 ご馳走様でした！ ただ、空いていたのがチト心配です。 地道に長く営業して欲しいものです。

ランチ握りを頂きました。新鮮なネタを親切な値段で提供頂いたのに、真心こもったおもてなしや、器、盛り付けに妥協なく、大変素敵なランチになりました。 次はぜひ夜の営業でも伺いたいと思います。

ディナーでコースを予約しました。1万円しないくらいでかなりコスパはよかったです。店も雰囲気も最高で楽しい時間を過ごせました。またよろしくお願いします。

ネタの良し悪しとかは おそらく気候や季節やその時々の仕入れによるものだと思うのですが シャリの味、温度、握り具合、味付けは やはり職人技だと思います！ お箸でつかめるのに、 口に入れるとホロリとほどけるシャリ。 まさにそんな感じで、赤酢の柔らかな酸味も 香り豊かでとても美味しかったです! 秋、冬の、お魚がより美味しくなる時期にまた訪れたいですね！！

ランチの握りのコースを利用しました。お寿司が好きで結構高級店に行くのですが、このお店は値段が安く本当に美味しかったです。かなりリーズナブルなお店だと思います。また絶対利用したいです。ありがとうございました。

熊本遠征 江戸前の美味しいお寿司屋さんができたということで、観光を兼ねて熊本遠征に出かけました。お店の場所は下通にあり、とてもわかりやすい場所です。エレベーターで2階まで上がり右側にあります。 店内に入ると白木造りでとてもおしゃれなお店です。カウンターだけでなく、個室もいくつか用意されています。 まずはビールをいただき、冬瓜のすり流しをいただきます。夏らしいすり流しで、お出汁の美味しさが際立ちます。それから前菜の盛り合わせです。鰻や蟹、一口サイズですがとても上品な味でした。 刺身はイサキの炙りです。脂がのっていて、まさに旬の魚ですね。そしてお寿司をいただくところで日本酒が登場します。こういう高級店に行くと、大吟醸で少々お高いお酒が多いのですが、純米酒で美味しいお酒があるということで、おすすめのぬる燗でいただくことにしました。 寿司は本マグロの中トロ、スズキ、ホタテです。当たり前ですが、ネタがとても美味しいですね。続いて出てきたのがトロたくの巻物です。いくらがたっぷりとのっていて、とても豪華です。そして焼き物は鰆の黒七味醤油焼きです。初めて食べましたが、とても美味しかったです。日本酒にもよく合います。 次に、イカ、アジ、海老と蟹の握りが登場です。特に海老と蟹の握りがとても美味しかったです。箸休めにウニそうめんをいただいたあと、最後の握りがやってきます。本マグロの大トロ、ウニ、アナゴです。アナゴは対馬産ということで、とても美味しかったです。 蟹の茶碗蒸しが出て、締めのかんぴょう巻きと玉子です。さすが江戸前ですね。赤だしの後に梨のコンポートでコースは終了です。私は基本的に果物に火を通したものは食べないのですが、このコンポートはとても美味しかったです。 大将はとても気さくな方で、会話が弾みながら食事を楽しむことができました。大将は金沢で寿司の修行をされたそうで、いろいろ金沢のことも教えていただきました。 おまかせ握り上コース 16,500円 ごちそうさまでした。

今回後輩の誕生日と就職祝いに 熊本に6月OPENした すし奏に行ってきた！ おまかせ握り特上コース/19,800円 今回は一番良いコースを注文！ 高級感ある店内のカウンターで 食べる鮨は最高でした！ どれも絶品でしたが本鮪大トロは 口の中に入れた瞬間とろけて ブワーッと口全体に広がる美味しさ！ 鯵も新鮮でこんな鯵を 味わったことがない美味しさでした！ 後輩をもてなすつもりが 自分がおもてなしされた気分で 心もお腹も大満足！ 後輩も初めて回らない鮨を 食べたみたいで めちゃくちゃ楽しそうにしてて 感動してたので余計に嬉しくなりました！ 最高の祝いになりました！ ありがとうございます！