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フレンチ
Nose Savoir-Faire
規定評価数に達していません
店名の「Savoir-Faire」は、近年フランスで使われるようになった言葉で、伝統や歴史を 大切にしながら新しい世界を創り上げていくことを意味しています。伝統的なフランス料理やヌーベルキュイジーヌ、イノベイティブなど、フランス料理の変遷を見てきた能勢和秀の集大成として、独自の世界観を麻布十番のカウンターガストロノミーでお楽しみいただけます。
写真（12枚）
コース一覧
店舗情報
名前
Nose Savoir-Faire
住所
東京 都港区元麻布3-12-4 SP元麻布 202
アクセス
- メトロ南北線 麻布十番駅 4番出口 徒歩5分
- 都営大江戸線 麻布十番駅 7番出口 徒歩4分
電話番号
050-3159-8881
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
18:30 ～ (22:30） ※ 18:30一斉スタート ※ 18:15～入店可となります
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜日（月曜日が祝日の場合、前日日曜日は営業）
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 1日前00:00〜 100%
- 2日前00:00〜 50%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 1日前00:00〜 100%
- 2日前00:00〜 50%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
過度なカジュアルな装い（例：男性のタンクトップや短パン、ビーチサンダルなど）はご遠慮ください カウンター席のみのレストランのため 他のお客様へご配慮いただき 過度な香水をつけてのご来店はご遠慮ください
座席
7席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可 中学生以上のお子様に限りご同伴いただけます。大人と同じコースメニューとなりますこと、ご了承下さいませ。 貸切の場合のお子様同伴につきましては、上記の範囲ではございませんので、お電話でお問合せ下さい。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣にコインパーキング有
店舗注意事項
・当店は客席とキッチン台がオールフラットのオープンキッチンでございます。アレルギー食材を外したとしても、ほんのわずかな混入の可能性を完全に否定することはできません。お客様の健康と安全を考えた上で御予約をお受け致しかねますことをご了承ください。多くのお苦手食材をお申し出の場合も、責任のもてるお料理をお出しすることが叶いませんのでご予約をお受け致しかねますことご了承下さい。 ・ご案内は1コースのみとなっております。 ・ご予約は2名さまから承っております。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.メトロ南北線 麻布十番駅 4番出口 徒歩5分
Q.この店舗の営業時間は？
A.18:30 ～ (22:30） ※ 18:30一斉スタート ※ 18:15～入店可となります※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
人数
日付
時間
お店のこだわり
大人の隠れ家で、シェフが目の前で調理いたします
シェ松尾・松濤レストランの総料理長時にはミシュランの星も獲得した能勢和秀が、至極のフランス料理を振る舞います。フルフラットカウンターでは、定番食材である「ライブブルーオマール」はじめ活けの食材を目の前で調理するなど、臨場感あふれるコース料理をお楽しみいただけます。
自慢の「ダックプレス」は100年前にフランスのレストランで使われていたものです
カウンターに鎮座する「ダックプレス」はその名の通り、「鴨」をプレスするための調理器 具です。カウンターでプレスし、その場で仕上げる贅沢なブルーオマールのビスクスープは 誰もが目を丸くする1品となっています。
歓声のあがる定番デザート「アラスカ」
「アラスカ」は、皆様の目の前でフランベをするデザートです。フランベ時は店内が甘い香りに包まれます。バースデーやアニバーサリーのお客様へはアニバーサリープレートをご用意いたします。ご予約時にお申し付けください。