寿司
三軒茶屋 鮨かんてら
三軒茶屋駅 徒歩3分
銀座一流店の本格江戸前鮨を三軒茶屋で
ひらりと靡く白い暖簾をくぐれば、明るく爽やかな職人がお出迎え。厳選素材に丁寧な仕事を施し、こだわりのシャリと合わせて握る本格江戸前鮨をご提供させていただきます。三軒茶屋では珍しい鮨をカウンターで味わうスタイルとなっており、和の雰囲気と穏やかな雰囲気の中で、流れるような職人の所作を眺めながら、究極の鮨とお酒をご堪能いただけます。個室も完備しているため、接待や会食、少し特別なお食事に最適。是非当店でしか感じることのできない特別なお時間をお楽しみください。
写真（7枚）
コース一覧
店舗情報
名前
三軒茶屋 鮨かんてら
住所
東京都世田谷区三軒茶屋2-15-14 ABCビル 108
アクセス
- 東急田園都市線 三軒茶屋駅 徒歩3分
- 東急世田谷線 三軒茶屋駅 徒歩5分
電話番号
03-5779-3938
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
12:00～14:00（最終入店13:00） 18:00～23:00（最終入店20:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
月曜日と木曜日
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
香りの強い香水等は控えてください。
座席
14席（カウンター9席、個室6席）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子 供メニュー：なし
- 子供席制限：あり
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
カウンター席は小学生以上可、個室は全年齢可、 小学生まではアラカルト注文可能、中学生からはコースでのご予約をお願い致します。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし キャロットタワーの駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
大人6名様より貸切可。 ・お苦手、アレルギー等、わさびの有無などございましたら、 ご要望・コメント欄にご記載いただきますよう宜しくお願い致します。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東急田園都市線 三軒茶屋駅 徒歩3分
Q.この店舗の営業時間は？
A.12:00～14:00（最終入店13:00） 18:00～23:00（最終入店20:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
「やま幸」の鮪など目利きの食材が集結。銀座高級店の味を三茶で
鮪は徹底した管理と豊富な知識、圧倒的な物量から「日本一の鮪仲卸」と称される「やま幸」の生本鮪を使用。その他の鮮魚やウニ等も、それぞれ全国から一番良いものが集まる豊洲の最高級鮮魚仲卸から厳選して仕入れ。最高の食材に手間暇を惜しまず丁寧な仕事を重ねます。また鮨を引き立てる山葵や醤油まで、一切妥協無し。銀座などの老舗寿司店や超高級店と同じネタを使った鮨を、“三茶価格”でお得にご堪能いただけます。
江戸前の技法を駆使し、絶妙な力加減、温度で握る至高の鮨コース
江戸前鮨の特徴は「一手間加える」こと。新鮮な食材に、塩締め・漬け・熟成などを施し、旨味を引き立てます。米は契約農家直送ササニシキ。粘りの少ない上品な味わいがシャリに最適。それを入手困難な熟成赤酢「與兵衛」を合わせた赤シャリと、独自ブレンド酢を合わせた白シャリにし、ネタによって使い分け。握りの温度もネタに合わせて変えています。口中でほろりと解けるシャリとネタの絶妙なバランスはまさに口福です。
鮨×酒のマリアージュ。三茶では珍しいケンゾーエステートも
メニューはお任せコースのみ。握り、巻物、お椀等をお客様のペースに合わせご提供。美味しい鮨に欠かせないお酒も充実。鮨×ワインがお勧めで、名醸造家によって作られた希少な「ケンゾーエステート」もあり、三茶で楽しめるのは当店のみ。日本人が生んだワインだけあり、鮨や和食と相性抜群。「鮨に合う」を大切に厳選した日本酒も日替りでご用意。十二支をモチーフにしたお猪口等こだわりの器で。ランチやお土産も承っております