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ジビエ料理

じびえ井田/SETRE NARAMACHI(セトレ ならまち)

奈良駅 徒歩8分

20,000円〜29,999円

規定評価数に達していません

ジビエの奥深い世界を奈良の魅力と共に堪能

南都八景にも選ばれている猿沢池の畔に佇むセトレならまちに店を構える【じびえ井田】。「知ればもっと美味しくなる」をコンセプトに、ジビエを取り巻く現状や地域の取り組みまで、ジビエを美味しくいただくことを通して学びが深まるジビエ料理の専門店です。ジビエは奈良県南部に位置する日本一大きな村、十津川村にあるジビエ加工施設、十津川じびえ塾より取新鮮なジビエを使用。奈良の食材とのマリアージュをお楽しみいただけます。ジビエの奥深き世界を知りながら、カラダに嬉しい栄養素を含んだジビエ・奈良の食材とお酒をゆっくりとご堪能ください。

写真11枚)

コース一覧

お一人様 消費税・サービス料込








店舗情報

名前

じびえ井田/SETRE NARAMACHI(セトレ ならまち)

住所

奈良県奈良市高畑町1118 セトレならまち内

アクセス

  • 近鉄線 奈良駅 徒歩8分
  • JR線 奈良駅 徒歩20分

電話番号

0742-23-2226

※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません

営業時間

19:00 ~ 22:00 19:00一斉スタート

※()内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

火・水曜日

お支払い

会計方法:テーブル

カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners

QRコード決済:不可

サービス料・チャージ

サービス料:なし

チャージ:なし

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

予約取消時

  • 当日連絡なし 100%
  • 当日連絡あり 100%
  • 1日前 30%
  • 2日前 30%
  • 3日前 30%

予約変更時

  • 当日連絡なし 100%
  • 当日連絡あり 100%
  • 1日前 30%
  • 2日前 30%
  • 3日前 30%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

ドレスコード・服装

なし

座席

6席

喫煙可否

全面禁煙

お子様の同伴

同伴可
年齢制限:なし
子供メニュー:なし
子供席制限:なし
子供椅子:なし
子供利用可能時間帯:全時間帯可

ペットの同伴

同伴不可

駐車場

駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。

よくあるご質問

  • Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は?

    A.近鉄線 奈良駅 徒歩8分

  • Q.この店舗の営業時間は?

    A.19:00 ~ 22:00 19:00一斉スタート※()内の時間はラストオーダーの時間です。

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【じびえ井田×十津川じびえ塾】奈良づくし自然の恵みをいただくコース

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命を無駄なく美味しくいただく、同じ想いを持つ十津川じびえ塾より新鮮なジビエを仕入れしております。十津川じびえ塾は鹿と猪の捕獲から精肉、加工までの技術を磨いている加工施設で、ジビエの概念が変わる美味しさがあります。奈良の食材とともに店主の井田が一皿一皿を仕上げたコースとなります。

ジビエの新たな世界を心ゆくまで知ることができる

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おすすめジビエコースメニューをベースに、更に色々なジビエを堪能されたい方向けに『隠しメニュー』をご用意いしております。(鹿や猪以外のジビエもご用意)ご状況にあわせてご自由にご追加いただけるスタイルです。お好きなものをこころゆくまでご堪能ください。

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奈良の土を使い、土壁の技術の歴史がわかる土壁や奈良の木を使ったカウンターに吉野杉を使ったオリジナル家具。特別な空間で1日たった6名様だけをお迎えし、ゆっくりお食事をお楽しみいただいております。