鳥料理
梯子
大手町駅 A4、A5出口徒歩1分
分子栄養学に基づく食べるだけで健康になる懐石料理
ビシネスパーソンを対象にしたカジュアル懐石、食べるだけで“自然に健康になる”鳥焼き居酒屋、梯子（はしご）。 昼は「完全栄養食の定食」を提供し、夜は栄養分子学に基づいた”あらゆる病気を予防する理想食“飲む美容液”と評される「ボーンブロス」を和食の出汁に使うなど、オリジナルのメニューをご提供しております。ビジネスや大切な人との記念日など、様々なシーンでご利用下さい。
写真（15枚）
コース一覧
店舗情報
名前
梯子
住所
東京都千代田区大手町2-3-1 大手町プレイス 1F
アクセス
- 東京メトロ有楽町線、半蔵門線、丸の内線、千代田線 大手町駅 A4、A5出口徒歩1分
- 都営地下鉄三田線 大手町駅 A4、A5出口徒歩1分
電話番号
03-6262-6831
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
【平日】 ランチ：11:30～15:00（L.O 14:00） ディナー：18:00～23:00(L.O フード22:00/ドリンク22:30） 【土曜日】 ディナー：18:00～23:00(L.O フード22:00/ドリンク22:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
土曜日不定休、日曜・祝日休業。年末年始(2024年12月29日～2025年1月5日)
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：ディナーお通し:495円(税込)
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
42席（カウンター16席）
喫煙可否
全面禁煙 ビル2階の喫煙所をご利用下さい。
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場あり ビル内に有料駐車場あり 30分/400円（税込）
店舗注意事項
人数様の変更は前日までにご連絡をお願い致します。 また、ご予約時間から遅れる際は1本ご連絡を頂けると幸いです。 状況によりお席の利用時間制限を設けさせていただく場合がございます。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ有楽町線、半蔵門線、丸の内線、千代田線 大手町駅 A4、A5出口徒歩1分
Q.この店舗の営業時間は？
A.【平日】 ランチ：11:30～15:00（L.O 14:00） ディナー：18:00～23:00(L.O フード22:00/ドリンク22:30） 【土曜日】 ディナー：18:00～23:00(L.O フード22:00/ドリンク22:30）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
食べるだけで健康になる懐石料理
「梯子のボーンブロス懐石」では、カジュアルな価格と居心地の良い雰囲気の中で、本格的な懐石料理をご堪能いただけます。特選十四品コースは、四季折々の食材を用いた「食べるだけで健康になる」懐石料理をコンセプトにしています。当店独自のボーンブロスは、深い味わいと共に栄養満点。心も体も満たされる、至福の時間をご提供します。特別な日には、メッセージプレート付きのコースで、大切な人への想いを伝えましょう。記念日、誕生日、デート、または単に「ありがとう」の気持ちを込めて、当店の料理で心を通わせる瞬間を。健康を意識する方も、美食家も、すべての人に喜んでいただける「梯子のボーンブロス懐石」で、記憶に残る食体験をぜひお楽しみください。
ボーンブロスとは
ボーンブロスは、ただのスープではありません。これは、動物や魚の骨から丹念に煮出された、栄養豊富なスープです。時間をかけてじっくり煮込むことで、通常は摂取できない骨の中の栄養素が溶け出し、濃厚なうまみと栄養が凝縮されたスープに変わります。コラーゲン、アミノ酸、ビタミン、ミネラル、カルシウムなど、現代人の食生活に欠かせない多くの栄養素を含むボーンブロスは、まさに自然のスーパーフード。ぜひ当店でお楽しみください。
ランチタイムには“完全栄養食ランチ”を提供
ランチタイムには、当店の特別なボーンブロスを使用したグルテンフリーの完全栄養食ランチをご提供。特に健康と美容に意識の高い女性のお客様は注目。鉄欠乏性の改善を目指して、栄養価の高いレバーをメニューに取り入れるなど、夜のメニューとは一線を画す、健康志向のアプローチを実施しています。大手町のビジネスパーソンの皆様に、日中の活力をサポートするとともに、健康と幸福感を感じていただけるランチタイムを提供しております。