しゃぶしゃぶ・すき焼き
東銀座駅 A8出口 徒歩1分
「銀座 花大根」が移転し2024年2月リニューアルオープン。当店の国産黒毛和牛は生でもお召し上がりいただけるほど。神戸・前沢・近江・宮崎などから、その時期の最高鮮度・品質のものを仕入れてご提供しております。お肉はほんの数秒間火を通して、ほんのりピンク色の内にお召し上がりください。甘みが増してお肉本来の旨味を十分にお楽しみいただけるかと思います。品質だけではなく、その鮮度にもこだわった逸品です。デートや記念日でのご利用にもおすすめです。
銀座 塒
ぎんざ ねぐら
03-5801-5859
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
平日 11時30分~14時30分(L.O 14:00) 17時~23時(L.O 21:30) 土日祝 11時30分~14時30分(L.O 14:00) 17時30分~22時(L.O 21:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
月曜日
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:PayPay / d払い
サービス料:なし
チャージ:お通し代として605円(税込み)を頂戴しております
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
18席(個室2室)
全面禁煙
同伴不可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
A.各線 東銀座駅 A8出口 徒歩1分
A.平日 11時30分~14時30分(L.O 14:00) 17時~23時(L.O 21:30) 土日祝 11時30分~14時30分(L.O 14:00) 17時30分~22時(L.O 21:00)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
人数
日付
時間
お店のこだわり

大人のための落ち着いた空間が広がります。完全個室を完備した当店では適度な広さでご接待利用にもおすすめです。店内には郷土品が並び、海外のお客様にも喜んでいただける日本らしいあたたかな雰囲気。下町としての古き良き銀座、国際都市として日進月歩する銀座、そんな素晴らしき二面性を味わってください。

生でも食べられるほど鮮度抜群な最高級の国産黒毛和牛を使用。 水・薬味にこだわった『しゃぶしゃぶ』、こだわりの割り下とたまごでお召し上がりいただく『すき焼き』、土佐の熟成二年の本カツオと最高級日高昆布を使用した「秘伝のそば汁」で味わう『そばしゃぶ』。花大根でしか味わえない肉の旨味をお楽しみください。

お食事でお使いになるお箸は、箸専門店で有名な「銀座 夏野」のお箸を使用しております。上質なお料理は上質なお箸で食事をしていただきたい塒のこだわりです。器も専門店「銀座ギャラリー門」のこだわり抜いた器をしようしております。お食事で使用した夏野のお箸はプレゼントしております。 お箸のサプライズプレゼントはご一緒にお食事された方にも、きっと喜んでいただけるかと思います。