焼鳥
炭焼巧房 源
素材の美味しさを最大限に引き出す炭火焼
福島駅から徒歩3分に店を構える【炭焼巧房 源】。店内は土壁と木の温もりを感じる隠れ家のような佇まい。2種類の温度帯の炭火を使い分け、焼き上げらる「みつせ鶏」は、噛むごとに旨味が溢れます。こだわり抜かれた鶏料理に合わせるのは、全国各地から厳選されたお酒。至福のひとときをお愉しみください。
写真（13枚）
コース一覧
店舗情報
名前
炭焼巧房 源
住所
大阪府大阪市福島区福島7-13-7 福島ビル北館 1F
アクセス
- JR環状線 福島駅 徒歩3分
電話番号
06-6345-0722
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
17時～22時close 21時フードラスト 21時30分ドリンクラスト
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜日・月曜日・不定休
お支払い
会計方法：テーブル
カード：カードはご利用頂けません。
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：付き出し600円(税抜き)
チャージ：あり
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 5,000円
- 当日連絡あり 5,000円
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
18席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣にコインパーキングあり
店舗注意事項
少人数で営業しております。 店内が混み合ってる場合は電話に出れない場合があるので営業時間外にしていただけると嬉しいです。 営業時間は17時～22時（閉店）です。 料理を1人で作ってるので提供にお時間をいただく事をご了承くださいませ。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR環状線 福島駅 徒歩3分
Q.この店舗の営業時間は？
A.17時～22時close 21時フードラスト 21時30分ドリンクラスト ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大50円分もらえる
人数
日付
時間
お店のこだわり
みつせ鶏の旨味を引き出す火入れ
使用される鶏は佐賀県のプレミアム地鶏「みつせ鶏」。フランスの赤鶏にルーツを持ち、穀物ベースの飼料で育つため、ヘルシーでありながら旨味と上品な脂を併せ持ちます。素材の旨味を引き出すのは2種類の温度帯の備長炭。こだわり抜いた焼鳥をご堪能ください。
厳選されたお酒
定番のお酒はもちろん、宮城県の希少な地酒や山梨の焼酎など、全国から厳選されたお酒が取り揃えられています。料理と相性の良いお酒をお愉しみください。