初めての沖縄旅行で最終日に利用しました．毎回沖縄料理（琉球料理）だと飽きてしまうと思ったので，沖縄の食材を使ったお店を探していて見つけました．今回はラトリエコースで，メインは肉料理を県産きびまる豚のロースト，+1000円で県産もとぶ牛ホホ肉の赤ワイン煮込みを選び，ワインは3杯セットとデザートをチーズにしたのでそれに合わせてもう1杯ワインを追加しました．沖縄の食材の良さ，それを巧みに調理してくださったシェフ，お料理に合わせてワインをセレクトしてくださったソムリエの方，すべてがおいしかったです．また行く機会があれば利用したいです．ごちそうさまでした

1600km離れた場所からの家族旅行で、初沖縄のディナーで利用しました。 沖縄の食材を使いながら、和と洋のよさを混ぜながらどの料理も美味しくいただきました。 若いスタッフが多い中、しっかり研修されていてどの方も丁寧で好感がもてます。 2番手の若いシェフも力があるので、今後が楽しみです。

コスパ最高！料理も美味しいですし、お店の雰囲気も良かったです。 魚はやわらかくて、ソースとの相性が抜群！ 牛肉もすごく美味しかったです。 最後のデザートも種類が多くて、全て美味しくて大満足です~

沖縄県産の野菜、魚介類、ブランド肉、沖縄黒糖など地元の食材がふんだんに使われおり、それぞれの食材の風味を引き立てるように味付けが強過ぎず優しく、それでいてピパーチのような沖縄産スパイスも品よくアクセントに使っていたりして、盛り付けも美しく、ワクワクしながらコースの一品一品を満喫しました。 ワイン3杯セットをオーダーしたところ、前菜のパプリカのマースにはシャンパン、マグロの一皿にはドイツワインを思わせる白、もとぶ牛の赤ワイン煮にはボルドーの赤が供され、料理との至福の組み合わせを愉しみました。 デザートは、沖縄黒糖のプリン、マンゴーのムース、シークヮーサーのパート・ド・フリュイなど、最後まで沖縄食材の魅力を堪能させていただきました。 県外からの友人と訪れたのですが、何度「美味しいね！」「幸せだね！」と口にしたか分からないほど、口福のひとときでした。 沖縄食材の素晴らしさを味わえる上質なフレンチは、県内外の大切な友人や仕事仲間とちょっと贅沢な時間を過ごしたいとき、家族の大切な日などに、ぜひまたお伺いしたいと思います。

沖縄素材たっぷりでとても手の込んだ内容です。 素人感想ですが師匠の三國先生の料理のように気を衒わず安心していただけます。 ワインも気候に合った物をカップリングでもケチらず提供いただきサービス満点です。 値段も内容と比べたら至れり尽くせりでデザートもコレでもかと出て申し訳無いくらいお値打ち価格です。 また那覇に来て同じようなメンバー構成なら伺わせていただきます。

主人のお誕生日祝いで伺いました。 写真とメッセージカードをくださりとても喜んでおります。 連れが体調崩してご迷惑をおかけしましたが、食事中で心苦しいところ臨機応変に対応くださりお気遣いに感動しました。 それぞれのお料理が美味しいのはもちろんですが、主人はメインのもとぶ牛ホホ肉の赤ワイン煮込みをもう一度食べたいと言っています。 沖縄旅行に行った時はまたお伺いします。 ありがとうございました。

沖縄の魅力溢れる食材たちを、フランス料理という器で包み込んだそれぞれの料理に、大いに魅了されました。那覇を旅する機会があれば、ぜひ、立ち寄りたい。そのような思いをもち、帰路につきました。ありがとうございました。