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焼鳥、鳥料理、郷土料理
名鉄岐阜駅 徒歩13分
名鉄岐阜駅より北へ徒歩約13分、岐阜・柳ヶ瀬エリアに佇む焼鳥の名店「焼鳥みずき」。全国的に有名な生産者、滋賀・大津「かしわの川中」から朝引きの淡海地鶏を仕入れ、毎日自ら串打ちをし、紀州備長炭で丁寧に焼き上げる焼鳥は、身の弾力とジューシーな旨みが口いっぱいに広がり、専門店ならではの希少部位も楽しめると評判。一品料理のレベルも高く、リピーターが後を絶ちません。
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