焼鳥、鳥料理、郷土料理
焼鳥 みずき
名鉄岐阜駅 徒歩13分
全国から食通が訪れる「焼鳥みずき」
名鉄岐阜駅より北へ徒歩約13分、岐阜・柳ヶ瀬エリアに佇む焼鳥の名店「焼鳥みずき」。全国的に有名な生産者、滋賀・大津「かしわの川中」から朝引きの淡海地鶏を仕入れ、毎日自ら串打ちをし、紀州備長炭で丁寧に焼き上げる焼鳥は、身の弾力とジューシーな旨みが口いっぱいに広がり、専門店ならではの希少部位も楽しめると評判。一品料理のレベルも高く、リピーターが後を絶ちません。
写真（14枚）
コース一覧
店舗情報
名前
焼鳥 みずき
住所
岐阜県岐阜市神田町3-9 岐阜屋ビル 2F
アクセス
- 名鉄線 名鉄岐阜駅 徒歩13分
- JR線 岐阜駅 徒歩16分
電話番号
058-264-0715
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
17:00～22:30(LO 23:00)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
木曜日
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
チャージ：1人550円（税込）
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
33席（個室1室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：あり
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
個室のみ受け入れ可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
必ず連絡の取れる電話番号を備考欄にご記入ください。記入がない場合、予約を受け付けません。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.名鉄線 名鉄岐阜駅 徒歩13分
Q.この店舗の営業時間は？
A.17:00～22:30(LO 23:00)※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大50円分もらえる
人数
日付
時間
お店のこだわり
こだわりの焼鳥
丸鶏で仕入れた淡海地鶏を自店で捌いているため、従来のもも肉やつくねだけでなく、まつば（鎖骨）、ちからこぶなどの希少部位も幅広く揃っており、焼鳥メニューだけでも、約25種類ものバリエーションがあります。焼鳥メニューだけで、なんと約25種類も揃っている。淡海地鶏のもも肉は心地よい歯ごたえと適度な脂の旨みが特徴で、串ごとにおいしさが引き立つように、焼き台にもこだわりがあり、2種類の焼き台を使い分け、炭の香りのつけ方を調整しています。
バリエーション豊富な一品料理
肉以外の素材にもこだわり、岐阜の農園「しいたけブラザーズ」の原木しいたけを始め、良いものがあれば食材を仕入れる。お客様に飽きさせないように、色々変化をつけているのがポイント。野菜の串や一品料理のメニューについては、その日の気分や市場の仕入れの具合で変化を付けており、市場に行って野菜を見た時、この食材が出回り始めたので「こういう食べ方で出せ ないかな」と考え、提供している。