イノベーティブ肉割烹
北新地駅 徒歩3分
北新地駅3分。肉を一番美味しく食べる為に行き着いた”割烹スタイル“とジャンルレスな技法”のフュージョン。食材の四季折々の旬(はしり・さかり・なごり)を大切に多様な技法を取り入れたお任せコースでしか表現出来ないイノベーティブな料理をお愉しみ頂けます。シェフ橋本こだわりの“4時間かけて焼き上げたフィレ肉”と種類豊富なワインや日本酒と共に特別な記念日や美食の集まりにぜひご利用ください。
12月20日から25日まではクリスマス特別ディナーコースのみのご案内となります
肉割烹SHUN
090-1368-4429
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
18:00~23:00
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
毎週日曜日、不定休あり 2024年7月より毎週水曜日、不定休有り
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:不可
サービス料:なし
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
8席
全面禁煙
同伴不可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
苦手な物、アレルギー情報は事前にお知らせください。当日の対応は出来ない可能性がございます。
A.JR東西線 北新地駅 徒歩3分
A.18:00~23:00 ※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
人数
日付
時間
お店のこだわり

コース料理の「主」は独自のルートで仕入れる厳選黒毛和牛をふんだんに使った料理の数々。メインは“4時間かけて焼き上げたフィレ肉”。和食をベースにフランス料理人ならではの、食材にストレスを与えない卓越した調理技法でお届け。橋本によりソースやお皿の温度管理に至るまで細部までこだわり尽くされた料理でありながら、日本料理さながらの四季を感じれる、構えずに楽しんでいただけるコース内容になっております。

完全個室を2部屋ご用意。和の骨頂である割烹カウンタースタイルに洋のスタイリッシュ合わせた空間。カウンター席はゆとりがあり、ゆったりとお過ごしいただけます。オープンキッチンでライブ感を味わえるのも割烹スタイルの魅力。

有名ホテルのフレンチレストランでフルコース全ての担当を経験したのち、和食・寿司職人のもとで研鑽を積んだシェフによる、心配りとおもてなしを感じていただける料理をご堪能ください。フレンチを分かりやすく、親しみやすい料理に仕上げております。構えずに楽しんでもらえるように意識したメニューとなっております。