- レストラントップ
- 北海道のレストラン
- 北海道 フランス料理
- 札幌 フランス料理
- TATEOKA TAKESHI
フレンチ
TATEOKA TAKESHI
すすきの駅 徒歩3分
北海道食材の本質を見極め、自家製調味料で仕上げるレストラン
北海道だからこそできる一皿を北海道素材の自然な香り、味わい、本質を感じてほしいという思いから、特に魚介類と野菜に特化したその時期の最良の素材を使いをおまかせコースで提供。日本らしい風土の旨味や香りが纏った料理をナチュラルワインと共にご堪能ください。シェフ・館岡武士（たておか たけし）は北海道・小樽市出身。24歳で渡仏し、名店での修行後2016年11月に開業、2017月4月、オープンから半年で、世界的グルメガイドにて一つ星を獲得した。自身が大切にしているのは「素材感」食材同士の組み合わせや火の入れ方や温度でその素材以上の味わいの一皿に仕上げる事。食材は信頼のおける生産者さんや漁師さんから直接仕入れ、素材の本質を考え日々料理が生み出されていく館岡氏の世界観をお楽しみいただきたい。ドリンクはワインを約500種類以上。世界中のナチュールワインや北海道産のワインを多く揃え、柔らかい印象の料理に合うように工夫している。家族の記念日などのお祝いをはじめ、デートや海外ゲストのおもてなしの席で、皿の上に感じられる北海道の四季を、ぜひ楽しんでいただきたい。
写真（16枚）
コース一覧
店舗情報
名前
TATEOKA TAKESHI
住所
北海道札幌市中央区南3条西2 KT3条ビル 1F
アクセス
- 南北線 すすきの駅 徒歩3分
- 東豊線 豊水すすきの駅 徒歩1分
電話番号
080-4045-8879
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
[火～日」 コース料理 18:00～20:30L.O （完全予約制）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
月曜日（月祝の場合は次の日に振り替え）
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：個室ご利用の場合、1,100円/人のチャージ料を頂戴いたしております。
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 1日前00:00〜 50%
- 2日前00:00〜 30%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 1日前00:00〜 50%
- 2日前00:00〜 30%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
皆様が心地良く過ごして頂けるよう、ハーフパンツやサンダル、タンクトップ等、極端なカジュアルな装いは御協力頂いております。
座席
16席（個室1室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可 お子様は大人様と同様のお食事が出来る場合のみとさせて頂きます。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし お店の同じ通りに3ヶ所駐車場がございますが、提携はしておりません。
店舗注意事項
お電話でのご予約受付 時間 14：00～17：00 ・当店はご予約の2日前より、キャンセル料を頂戴いたします。 （当日、100％ 前日、50％ 2日前、30％） ・ご予約時に予めアレルギーや好き嫌いをコメント欄にご記載いただいておりますが、来店されてからの変更は出来かねる場合がございます。 ・当レストランは、香りの強い香水やオーデコロンの御使用はお断りさせて頂いております。御協力お願いいたします。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.南北線 すすきの駅 徒歩3分
Q.この店舗の営業時間は？
A.[火～日」 コース料理 18:00～20:30L.O （完全予約制） ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大50円分もらえる
人数
日付
時間
