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中国料理 旬 麺
暁 XIAO 西麻布
広尾駅 徒歩8分
一期一会から始まるカウンター越しの饗宴
西洋、中国、アジア。各国の料理は各々長い伝統の中に在るというのは周知のところ。現代の東京、港区西麻布で供されるこの時空間は連綿と続いてきたそのルーツを背景にしながらも、ひとつひとつの皿から受ける印象は現代そのもの。カウンター越しの料理人とそれを饗する人の料理を介した人生観の応酬、一期一会から永いお付き合いに替わる契機となるその瞬間。お客様へ返答はまるで自分自問自答しているかのよう。穏やかな時間が流れる。饗される料理は美しい。そして料理人の心意気のようなものが滲み出ているに違いない。食の 出会いとはそういうものだ、いやそういうものでありたい。
写真（16枚）
コース一覧
店舗情報
名前
暁 XIAO 西麻布
住所
東京都港区西麻布4-2-10
アクセス
- 東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩8分
- 東京メトロ各線 六本木駅 徒歩10分
電話番号
03-3486-5560
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
17:30～23:00 ※当面はディナータイムのみ営業（2023年11月15日より営業中）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜日
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 5日前00:00〜 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 5日前00:00〜 100%
※※キャンセル・減員とも、仕入れの都合がありますので、来店日の5日前までにお願いしております。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
25席 （カウンター11席、テーブル6席、個室8席）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可 ※大人の方と同じ内容のお食事をお召し上がりいただける方。年齢は問いません。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
※旬食材の調達、仕込みの日数の都合で当面は5日前までのご予約、キャンセルを勝手ながらお願いしております。
衛生対策
※換気、消毒の徹底
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩8分
Q.この店舗の営業時間は？
A.17:30～23:00 ※当面はディナータイムのみ営業（2023年11月15日より営業中）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
食の十二か月
魚は毎日の築地の仕入れ、ジビエのシーズンには直接生産者や猟師から仕入れた熊肉、鹿肉を捌く。地野菜も同様にきのこやジャガイモ、自然の恵み を最高の状態で産地から取り寄せすぐさま今夜の献立に。ながく食の世界に携わるなかで中国大陸で受けた衝撃、現代の目まぐるしい変化に学んだ街場の店の体験まで、中島流の解釈で果敢に生かしてゆく。大陸の食文化に敬意を払いつつ、日本人たるDNAに特有の繊細さ、複雑さ、奥ゆかしさを組み込んだ月替わりの献立をご提案します。前菜からはじまり、魚、肉、ときに点心、食事、甘味など十数点を超えるお料理は、その器も共にお楽しみいただけることでしょう。
大人の五感を満足させる空間
港区西麻布交差点からほど近く、外苑西通りからほんの少し入った通り。手前には、料理人の手さばき、食材を目の当たりに楽しめる白木の清々しいカウンター席10席。店内奥には、大切な記念日やご会食、ビジネスディナーなどに、10名様までご利用可能な個室（テーブル席）。普段はゆったりとした配席でご案内をさせていただいておりますが特別な日の会食など貸切も可能です。お気軽にお問合せください。月替わりの料理に合わせた酒類も豊富にご用意がございます。日本酒、中国酒、ワインなどご相談ください。