お料理全て、手が混んでおり大変美味しくいただきました。

久しぶりにフレンチのお店に。6時30分スタートでカウンター越しに料理の説明を聞きながらコースを味わいました。 前菜のスペシャリテから、これがフレンチかとびっくり。スプーンでグラスの中を進むにつれ味わいが変わってきます。 メインのお肉にたどりつく前に、オマール海老を堪能し十分に満足。アワビのラザニア仕立てが美味しかったです。 開花楼の麺を使ったパスタも秀逸。モチモチ感がたまらない。 時間の都合で、デザートをいただけなかったのが悔やまれます。 次は、6時からゆっくりと楽しみたいです。

表参道が移転してたとは知らずに予約しました。 相変わらずのコストパフォーマンスの高さでした。この物価高の時代にこのクオリティが維持できるのはすごいです。ボリュームもたっぷりで嬉しい。 雰囲気の良さも接客の丁寧さも行き届いてます。 かなり騒々しい他のお客様が居ましたが、それでも楽しく食事ができました。 とても美味しかったです！

3回目の来店になります。今回は家族で行きました。息子が今まで食べたフレンチで1番かもと喜んでました。 一品一品が美しく、丁寧なお料理です。カウンターなので目の前で作られる料理を見れるのも楽しいです。 毎回、お魚料理とお肉が同じなので違うメニューになったらまた伺いたいと思います。

木造高層ビルの9階、店内は直線と金属が生きた硬質さと木の柔らかみが上手くマッチしています。現代的過ぎて落ち着かないレストランというイメージは杞憂に終わりました。オープンキッチンは動作全てが丸見えですから、お客の視線が常にスタッフの一挙一動に注がれます。その中で料理を作る緊張感、シェフの厳しい表情と真剣さ、その結果は供される料理の全てに反映され、とても満足できるものでした。サービスはお若い方ですが、控えめで押し出しも強くなく、よく散見される鼻に着く高慢な話し方とは対極、気持ちの良い応接をなされます。若いスタッフで構成されたレストラン、でもお客に対する心配りが行き渡る素敵なレストランでありました。

ランチ利用（12500円のコース）しました！ 食材も美味しく、ふんだんに高級食材も使っていただき、贅沢に目にも楽しいお料理でした！ ソムリエのワインの提案も上手です。 コスパ最高の過去一のお店でした！

都度丁寧にお料理の説明や質問に答えてくださり、丁寧な仕事に感嘆しました。鯛のお出汁美味しかったです。食材良かったです。理解が深まりました。機会があれば夜伺ってみたいです。

オープンして1年と4ヶ月との事でした。まずお店の雰囲気がとても良かったです。カウンター席の目の前に広がるオープンキッチンで仕事をされているシェフやスタッフの皆さんもとても気さくで、とてもくつろぐことができます。料理も評判通りの作品の数々。充分に堪能させて頂きました。今回はボトルシャンパーニュと共に頂きましたが、ペアリングも楽しそうです。最後にサービスして頂いたお誕生日おめでとうプレートも、とても美しいものでした。共に食事をした方も大変満足されてました。また新しく素晴らしいお店を発見できて嬉しく思います。 機会があればテラス席で、食後の1杯も飲んでみたいと思います。

初めて伺わせていただきました　完全なオープンキッチンスタイルも初めてでしたが　スタッフの方々のお皿を並べるところから 食材の盛り付け一つ一つにまで　繊細に気を遣われている様子など本当に感心いたしました　そしてキッチン内にいらっしゃる4人中3人がソムリエの資格をお持ちのところも　グレードの高さを感じました　お料理も季節の食材をふんだんに入れてあり春を満喫させていただきました　只、品数、ボリュームが少々私には有難すぎて　最後まで到達できなかったことは　本当に申し訳ありませんでした　次回は少ないコースを楽しませて頂きたいと思っています　ご馳走様でした

2回目です。前回は夏に伺い、すべてにおいて素晴らしかったのでまたお邪魔しました。 今回は春の食材を使ったお料理でした。期待を裏切らないお料理と接客、居心地の良い空間、ありがとうございました。 ご一緒した友人も大満足でした。

お料理も美味しく、接客も素晴らしかったです。目の前でお皿に盛り付けていく様子が見られ、パフォーマンスとしても楽しめました。お料理の説明をされる時、何組かのお客さんにいっぺんにされるので、時々声が聞こえず、でも他の方には聞こえているかもしれないので聞き返す事もできず、わからないままになってしまったのが残念でした。細かいことなのですが、欠けたお皿でお料理が出てきたのには、少しガッカリしました。いいお皿なのでしょうが、安全面もありますのでチェックしていただけるとうれしいです。帰りにコートを着せてくださるなど、とてもジェントルな接客に心が躍りました。

全てのお料理が本当に素晴らしく美味しく頂きました。フランス料理ではあまり見かけない食材に驚き、その美味しさに感動でした。お店の方の柔らかなお話も楽しく、本当に素敵な時間を過ごしました。また季節が変わったら伺いたいです。

手際よく調理するシェフたちを見ながらおいしい料理をたべられて大変よかったです。最近は材料費の高騰からか、量が減ってしまい、コースでもお腹がいっぱいにならない店が多いですが、一皿の量もあり品数も多く、食べた気がしました。料理はどの皿も味がしっかりしていて、様々のソースがとくに美味しかったです。盛り付けも綺麗でした。すべての料理が完璧ですが、（筍が大変おいしかった）パスタだけ好みでありませんでした（私も息子も）。スープパスタ風でもちもちした麺がソースに浮いているのですが、パスタのソースのベースが魚のせいか、なんとなくうどんかラーメンを食べている感じで、ソースは少なくていいのでもっと麺に絡むようなどろどろのソースならよかったのにと思いました（あくまで好みです）。でも大変おいしかったので、また予約して行きたいです。ありがとうございました。

お料理、雰囲気、スタッフすべて大満足のおいしく楽しいランチでした。 カウンターで囲まれたオープンキッチンから絶妙なタイミングで出てくるお料理は、こだわりの新鮮な素材はもちろん、それを引き出すソースもとてもおいしかったです。 キッチンとは近くてもほどよい距離感と丁寧なご対応のおかげで、食事や会話をゆっくり楽しむことができました。 絶対また伺います！

11月に行ってから二回目ですが、今回は春にちなんだ料理になってて、前回とまた違ったメニューで美味しくいただきました。 スタッフの方のサポートも素晴らしく、心地よい時間を過ごせて良かったです。 今回もお腹いっぱいでした。美味しかった。また行きたいと思ってます。

作っているところや盛り付けが見えるカウンター席なので、料理を食べる前に盛り付けから見るアトラクションのようで見ていて楽しかったですし料理はとても美しく、わくわくするような味変があったり前菜からデザートまですべて大変美味しかったです。量も結構ボリュームがありとても満足でした。今度は他の人が食べていた他のメニューを食べてみたいと思ったし他の人にも紹介したいと思ったので、是非また行きたいと思います。

想像以上に良かったです。 多店舗展開のフュージョンなイタリアンで銀座の真ん中と言うことで、失礼ながら期待そこそこで伺いましたが、大反省。 若手のシェフを中心に味も見た目も調理法も申し分ないお仕事ぶりで、ライブキッチンのため目の前で盛り付けて提供されます。 何よりも、適宜お肉やパスタの量をどれくらい食べられそうかヒアリングしながら調整してくれるので、「食べすぎて苦しい」「物足りない」がありません。 シャンパンもボトルで15種類以上あったかと思います。 舌の肥えた人も連れて行ける素敵なお店でした。

どれも素晴らしい料理で，期待を超える味わいでした

堪能させて頂きました。 一流の材料を使いその良さを創造性あふれる手法で最大限まで引き出してると思います。 オープンキッチンでスタッフの皆様の真摯な姿勢が見られて心地よい時間を過ごせました。 味、盛り付け、ホスピタリティなど、大満足です。 ありがとうございました。

友人の誕生日祝いで伺いました。口コミやホームページで拝見し、楽しみにしながらお邪魔しましたが、期待以上のお料理と雰囲気で友人も大変喜んでいました。 本日とは違うお料理もいただきたいので、また伺いたいと思います。 本日は素敵な時間をありがとうございました。