誕生日の食事で利用させていただきました。 地元の旬の食材が所々に使用されており、素材の美味しさか引き出されたお料理は最高でした。

結婚記念日として利用させて頂きました。 初めてのフランス料理を食べ、 新潟から伺いましたが、 味・雰囲気・接客、全て予想を超えて来て、 感動を覚えました。 また機会があれば是非寄ろうと思ってます。

久しぶりに熊本に来る機会があり伺いました 1年前にもお伺いして　その時味わった　こだわりの料理と　ワインとのマリアージュのすばらしさに衝撃を受け 今回もまたお世話になりました 今回も大大満足でした！ 前回来た時も　地元の食材をはじめ　様々なこだわり食材が使われており 今回はさらに　そのこだわりが沼って　自社農場で育てた食材もおいしくいただきました 育てる段階から　水の量などを調節して　野菜の甘みを調節しているとお聞きしました 畑から始まる料理の凄みも　堪能させていただきました アミューズからデザートまで　素材の味をいかしつつ 一工夫二工夫なされており　一皿一皿を楽しむことができました もちろんワインとのマリアージュも素晴らしく 楽しい一日になりました また次の季節に伺いたいと思います ありがとうございました！！

自家農園で作られているお野菜や地産地消で自然の恵みを頂くコース仕立てとなっている。 この日は最高のフランス産子羊がメインで、地方でこのレベルの高さは中々お目にかかれず 地元の方だけでなく、県外の方にも来ていただきたい。