モダンフレンチ
L’ARGENT
虎ノ門駅 １１番出口徒歩３分
シェフが奏でる、銀座発信のモダンフレンチ
「銀」の意味を持つ店の名は、この街に今までなかった新しい価値を伝えたいという思いから付けられました。日本が誇る一等地で提供する料理は、この国の文化や食材の個性を知り尽くしたシェフが奏でる、東京発信のモダンフレンチ。北欧や和食のエッセンスも上手に用い、過去のノスタルジーを再現するのではない「時代の粋を味わえる料理」をお届けします。
写真（14枚）
コース一覧
座席
お知らせ
ラルジャンの姉妹店SeRieUX（セリュー）
ミシュランガイド東京2024 一つ星 @michelinguide2024 を獲得したレストラン【ラルジャン】の姉妹店SeRieUX（セリュー） 乃木坂、六本木に今までなかった新しい価値を伝えたいという思いから付けられました。 日本が誇る流行の発信地で提供する料理は、この国の文化や食材の個性を知り尽くしたシェフが奏でる「東京発信のモダンフレンチ」。 過去のノスタルジーを再現するのではない「時代の粋を味わえる料理」をお届けします。 解放感の店内で料理をご堪能下さい。
店舗情報
名前
L’ARGENT
ラルジャン
住所
東京都千代田区霞が関3-2-6 東京倶楽部ビルディング2F
アクセス
- 東京メトロ 銀座線 虎ノ門駅 １１番出口徒歩３分
- 東京メトロ 南北線 溜池山王駅 ９番出口徒歩６分
- 東京メトロ 千代田線線 霞が関駅 Ａ13番出口徒歩６分
電話番号
03-6268-8427
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
12:00～14:30 (最終入店12:30） 18:00～22:30 (最終入店19:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
木曜日 及び月1日不定休
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：サービス料10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 1日前00:00〜 50%
- 2日前00:00〜 50%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 1日前00:00〜 50%
- 2日前00:00〜 50%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
男性のサンダルやハーフパンツ着用でのご来店はお控え下さるようお願いいたします。女性は特にドレスコードは設けておりませんが、男性女性ともエレガントカジュアルを推奨させていただいております。
座席
30席（個室1室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可 ランチタイムは10歳以上・ディナータイムは16歳以上のお客様で、大人と同じコース料理をお召し上がりいただける方に限り、ご予約をお受けしております。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
要相談
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ 銀座線 虎ノ門駅 １１番出口徒歩３分
Q.この店舗の営業時間は？
A.12:00～14:30 (最終入店12:30） 18:00～22:30 (最終入店19:30） ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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人数
日付
時間
お店のこだわり
Message
東京、パリ、さらにはコペンハーゲンで、「時代の寵児」と呼ばれる偉大なシェフのもとで料理を追求してきました。彼らと共に「美味しいものの正体」を追い求めるうちに得たものがあります。それは、料理の作り手である自分が何を考え、何を発信していくべきなのかという問いかけを続け、皿の上に表現を繰り返すことこそ、今という時代を生きる料理人の本懐ではないでしょうか。 パリにはパリの、コペンハーゲンにはコペンハーゲンの料理があります。では銀座には？今、この街で食事を楽しみたいと思う大人のお客様が望む味とは、「本場の味 そのまま」でも「懐かしい銀座ノスタルジー」ではないのではと定義し、一から築き直すような気持ちで「L’ARGENT」の料理を作り上げました。
Profile
加藤順一 Junichi Kato 1982年、静岡県出身。「辻調理師学校」フランス校を卒業後、「タテル・ヨシノ」（東京）、「オテル・ド・ヨシノ」（和歌山）を経て2009年渡仏。パリの三つ星レストラン「アストランス」勤務時代は肉部門を任される。ここを経験した日本人シェフは加藤を含めまだ3名のみ。2012年、北欧ガストロノミーブーム黎明期だったコペンハーゲンに渡り、二つ星レストラン「AOC」や「レストランマーシャル」で働く。2015年に帰国し、「スブリム」のシェフに就任。以降は、卓越したフランス料理のベースに北欧ならではの斬新な食材使いや美しいプレゼンテーションを駆使する料理で、瞬く間に国内外の食通から注目される存在に。2020年、「L’ARGENT」オープンに伴い、シェフに就任。