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割烹・寿司
モダン割烹 銀座 心都（KOTO）
銀座駅 徒歩1分
和と洋のマリアージュを、食で愉しむ
日本の古都「京都」とフランス「パリ」。 モダン割烹「心都」は、そんな古都にルーツを持つ割烹とフレンチの融合をコンセプトに、近代的なエッセンスを取り入れた「モダン割烹」のお店です。 近江牛をはじめ厳選した食材を和とフレンチにアレンジし、それぞれの料理に合う選びぬかれたワイン・日本酒等のマリアージュを御用意させて頂きます。 お客様の良き思い出の一つになれるようご来店、心よりお待ち申し上げます。
写真（31枚）
コース一覧
座席
お知らせ
日本テレビ「シューイチ」で紹介されました。
6月2日に放送されたシューイチのプレミアムというコーナーで取材に来ていただき、 錦鯉の渡辺さん、トレンディエンジェルのたかしさん、ザ・マミィの酒井さんに 当店のスペシャリテ 「未経産近江牛のローストと気仙沼産フカヒレの姿焼き～菜園風野菜添え～」と 「フレンチオードブル」をお召し上がりいただきました。
店舗情報
名前
モダン割烹 銀座 心都（KOTO）
住所
東京都中央区銀座5-5-14 JPR銀座並木通りビル 8F
アクセス
- 銀座線 銀座駅 徒歩1分
- JR線 有楽町駅 徒歩6分
- 日比谷線 東銀座駅 徒歩6分
電話番号
03-6264-6177
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
11:30～15:00（13:00） 18:00～23:00（21:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners、
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：カウンター10％ 個室15％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 1日前00:00〜 50%
- 2日前00:00〜 25%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
20席 （カウンター×8席 完全個室 6名×2室）
喫煙可否
分煙 個室のみ電子タバコ可
お子様の同伴
同伴不可 「年齢・人数、ベビーカーの有無等」をご予約の際にご要望にご記載ください。店舗の 状況により受け入れ可能な場合もございます。 受け入れの可否は店舗からご連絡いたします。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.銀座線 銀座駅 徒歩1分
Q.この店舗の営業時間は？
A.11:30～15:00（13:00） 18:00～23:00（21:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
近江牛のロースト
心都において最も売りにしている「近江牛」 認証近江牛の中でも「未経産の雌牛」を使用。 当店では「乙女牛」と呼称しています。 和牛の年間生産量48万頭に対して約6000頭しか出荷されていない希少価値のあるお肉です。 特徴としてお肉の繊維や脂のサシがきめ細かく脂がしつこく感じない事が挙げ られます。
フレンチオードブル
彩とりどりに散りばめられた食材を一口サイズでご用意。 見た目も華やかで季節により食材も移ろいで行きます。 ビールから始まり、シャンパン、白ワインお好みに合わせてお召し上がりください。
季節野菜のコンソメジュレ掛け
女性に人気の一品です。 野菜本来の旨味や食感もさることながら、コンソメの香り豊かな 優しい味わいのジュレにより際立ったおいしさに仕上がりました。 白ワインやシャンパンとのマリアージュで是非お楽しみください。