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四川料理
四ツ谷駅 徒歩2分
四ツ谷駅から徒歩2分の場所にある「中国菜酒 蜀留香」では、本場四川料理を中心とした中国料理が楽しめます。四川料理の特徴は、豊富な食材を使い深みある味わと麻辣(花椒・唐辛子)などの香辛料を多用し“香りの料理”として知られています。四川料理を代表する「重慶麻婆豆腐」「海老のチリソース」「担々麺」などは、その美味しさ故に、多くの日本人に親しまれています。古典中国料理と現代中国料理の融合を中国と日本で料理長を務めた“技”と“味”をお楽しみ下さい。
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中国菜酒 蜀留香
しょくりゅうこう
東京都新宿区四谷1-7 第3鹿倉ビル B1F