とても清潔感のあル心地良い店内でした、お鮨はどれもとても美味しく赤酢のシャリに微かに柑橘が残りお魚の旨みが口いっぱいに広がりました。初めに出して頂く小鉢はお鮨の美味しさを予感させる美味しさでお店の看板でしょうか？鮑の肝鮨は絶品でした。又、行きたいと思いました。

大阪から家族で遊びに行った際に晩ご飯でいただきました。 大将の人柄と従業員の方のきびとした雰囲気がとても良く楽しい時間を過ごせました。 当日、昼ごはんを遅く食べてしまい、お腹が空いてない状態で訪問してしまい勿体無いことをしました。 あてから握りと充実した内容だったのに満腹のため最後まで食べれなかったのが残念でした。 真心込めて仕込みをしていただいているのに申し訳ないことをしました。 また、東京に来たら行きたいお店です。

大将、美味しかった 恵比寿寿司合戦をきっと勝てると思う 応援します 美味しいから月内にまた伺います！

初めて来店させていただきました。おつまみをはじめ、握りもとても美味しく最後の巻物は圧巻でした。 また、利用させていただきます。ありがとうございました。

とても素敵な空間で、大将の所作、接客は一流だなと思いました。 見た目も味も良かったのですが、味が濃い物が好きな私には所々塩味が足らず、この日はのんあるのペアリングでしたが、もしお酒を飲んでいたら、もっと味が薄く感じられたのかなと思いました。 全てに於いてお上品。 私もお上品な舌だったら良かったのに、と。 現金に対応しておらず、カード決済のみで手数料5％取るのは少し残念です。 この雰囲気で二人で3万とリーズナブルなので仕方ないのかもしれませんが、一流店でなくてもカード決済手数料は別途取らないので…そこら辺が残念でした。

おつまみから始まって、握りまでそれぞれに特有の美味しさがあり大変楽しいお食事でした。雰囲気も接客も大変素晴らしいでです。

どれも大変美味しかったのですが、一休限定一貫プラスが忘れられてしまったのがとても残念でした。

一つ一つに世界観を感じることが出来て、目でも満足なお料理を出していただけるお店です。 大将のこわだわりを感じます。 又必ず伺いたいお店になりました。 ありがとうございます。トロタクに関しては本当に素晴らしいハーモニーで、感動いたしました。

家内、娘と初めて行きましたが、非常にきれいで、広々とし、のどぐろ等お鮨も絶品でした。私はワインを頼みましたが、もう少し種類があればなおいいかと思いました。家族のみならず、知り合いもお連れしたいお薦めのお店です。

料理やサービスについては良かったと感じましたが、このお店で非常に残念だった点がありました。最後の食事が終わってから5分も経たないうちに、頼んでもいないお勘定を提示されたことです。通常は客からですよね？もし仮にほかの予約がはいっているとしてもこのような行為はしないですよ。　同席していた娘や友人も、こんなことは見たことがないと言っていました。私も様々な国を旅しましたが、日本のお店でこのような無礼な対応を受けるとは思ってもみませんでした。隣の席の方々も同じように驚かれたのではないでしょうか。非常に残念で、次回はこのお店を選びたくありませんし友人も連れてきたくないです。料理やサービスが良くても、このような下品な行為は好きではありません。イメージがよくないですね。これで最初で最後です。

前半おつまみ、後半お鮨の2部制。 気さくに色々と説明をしてくれサービス味ともに満足。 特にフカヒレの握りとトロたく巻きは感動の美味しさでした。 友人にも紹介したい隠れ家的なお店です。また伺います。

鮨恵比寿　幸凛　2023/12/土曜日ディナーで伺いました。 予約は一休のOMAKASEコース　季節の極上ネタを大将が必ず握る、鮨10～11品とおつまみ5～6品＋北海道産塩水雲丹と乾杯酒(シャンパン)　12,800円のコース コース内容は(抜けてたり正式名称と違うのもありますがご容赦下さい・・・〇は不明)　 ・一品料理 【アワビの酒蒸し肝ソース】 【鰻の白焼き茶碗蒸し】 【牡蠣のなめろう】 【鮟肝の出汁燻製】 【本日の御造りまぐろとクエと生わかめ】 【メヌケの小鍋】　 ・握り 【ガリ】 【フカヒレの握り】 【白イカ】 【松葉ガレイ】 【生ほたて】 【鯵】 【漬けマグロ】 【トロまぐろ】 【炙りキンキ(剛と光一)】 【ウニ】 【あなご】 【トロ巻き】 【卵焼き(ほたて、〇海老)】 【フカヒレのお吸い物】 お寿司だけで11貫(一貫撮り忘れた気がする)おつまみで7品、お吸い物除く 全ての品がquality高く、大将の気遣いも素晴らしくとても良い時間を過ごさせて頂きました。 特に牡蠣のなめろうと鮟肝の出汁燻製は今まで食べた事のない絶品の一品！！ 皿まで舐めまわしたいくらいだし、トロのご飯巻きは圧巻の職人技、見栄えも良く味はもちろん素晴らしく非常に満足。 トイレのハンドソープAesopなのはもはや高級店デフォルトか？綺麗だしタオルもありがたかった。 残念だった事は入替制であるため、帰りなんとなくせかされた事くらいですね（この値段だから仕方なし） 圧巻のCP！！手放しでお勧めできるお店です。

初めて伺いましたが、全体的に接客も良く、味も美味しかったですし、コスパも十分感じられました。 強いて言うと、一休限定の1品がどの品か分かるように出してもらえたら嬉しいです。 正直出されてるのかどうかもわからずに終わってしまいました。 あと、常連なのか、女性がトイレで喫煙していたせいで、その後利用した際、非常に気分が悪く、息苦しかったです。 お伝えしたらスタッフの方がすぐ対応してくれてましたが、二度と無いよう女性に注意して欲しいと思います。 常連でも非常識な方は他のお客様の迷惑になるのと、リピートに繋がりにくくなると思うのでよろしくお願いします。

先日主人とお邪魔しました。 オープンしたばかりで内装もとても落ち着いた感じで、カウンター席もゆったりしています。 料理はというと、出てくるもの全て美味しく、このお値段でこんなに幸せな時間をご提供くださり、また是非お邪魔したいと思います。