味付けも調理も申し分なく、特に砂肝と首が気に入りました。なかなか手に入らないお酒もあり、丁寧な対応でしたのでまた行きたいと思います。

恵比寿駅、地下鉄からは本当にすぐのアクセス。 看板がない隠れ家的なお店になっています。 階段をのぼると扉があり ドアを開けると鳥つきになっています。 奥は鳥佳さん。 系列店の鳥佳さんとお店繋がっているのですが 趣がまた違います。 鳥佳さんは木を基調とした明るめの雰囲気 鳥つきさんは黒を基調とした ダウンライトの高級感あるムーディーな雰囲気だったので それぞれ違った雰囲気を味わえます。 今回はお任せコースをいただきました。 ★蕪のスリ流し 柚子がほんのり香るとてもさっぱりした味付けで とろみのある餡がまた絶品でした。 ★かしわ、もも肉 柔らかくてジューシー！ とにかく味が絶品でした。 ★セセリ んー美味しい！！ 胡椒がきいていて最高！ 何もつけなくてもそのままで味が抜群でした。 ★いちご、りんご、スナップエンドウのクリーム和え とてもサッパリしていて箸休めにも最適です。 ★白玉、うずらの卵 もっちりもちもちで 一口で食べやすいサイズでした。 しっかり味付けされていて絶妙◎ ★ソリ　もも肉の付け根 美味しいー！ すごく香ばしくて皮がほんのりパリっと している所も絶品でした。 ★ササミ焼き サッパリした味で食べやすくワサビが ツーンと聞いていて良きでした。 ★ブロッコリー すごく香ばしい！ ブロッコリーがこんな風に味わえるなんて。 めちゃくちゃ美味しかったです。 ★チキンカツサンド　 パンの耳でつくったラスクと合わせて食べます。 味付けが抜群！ カリカリなラスクとの相性もバッチリでした。 ★鶏のなめろう風 ひんやりしててサッパリしています。 大葉と合わせて食べると更に風味を感じて良かった！ ★肩のお肉 間違いないお味です！ タレの具合も絶妙でした。 柔らかくて美味しいですね。 ★つくね 鳥しき一門は つくねが絶品です！ しっとりしつつも味が染み込んでいて美味 ★大根の揚げ出し 出汁が最高に美味しいー！！ 大根も味が染み込んでいてホロホロに 柔らかくて絶品でした。 ★ヤゲンナンコツ 柔らかお肉とコリコリナンコツで 食べ応えあります。 噛めば噛むほど旨味が出てきて美味。 ★菜の花　からし酢味噌和え 酸っぱさとクリーミーさとサッパリさが 絶妙なバランスで美味しかったです。 ★銀杏 もっちり感がたまらないです。 一口サイズなのも食べやすい！