焼き鳥
鳥つき
恵比寿駅 徒歩5分
伝統を受け継ぎ、多種多様な可能性を生み出す
「鳥しき」池川義輝直伝の近火の強火で焼き 上げた極上の焼鳥はそのままに、多種多様なスタイルで提供される料理は目も舌もおなかも幸福に包まれます。『少しずつ美味しいものをたくさん召し上がって頂きたい』という店主 長岡達也の想いからスモールポーションで、飽きのないコースを提供いたします。職人の活気、うちわを扇ぐ音、炭が弾ける音をBGMに「鳥つき」という名の小さな劇場で至福な時間をお楽しみください。春夏秋冬でコース内容が変わるため、何度ご来店いただいても新たな味わいをお楽しみいただけます。
写真（11枚）
コース一覧
店舗情報
名前
鳥つき
住所
東京都渋谷区恵比寿西1-8-13 エムロード戸田 2F
アクセス
- 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩5分
- JR線 恵比寿駅 西口徒歩5分
電話番号
03-6433-7505
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
1部/17:00～19:50 2部/20:00～22:30 ※2時間半制
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
月・火
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル 料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 1日前00:00〜 50%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 1日前00:00〜 50%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
座席
11席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可 ※お子様もお受入れしておりますが、大人と同じコースのご注文をお願いしております。お気軽にお問い合わせください。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
・完全予約制となっております。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩5分
Q.この店舗の営業時間は？
A.1部/17:00～19:50 2部/20:00～22:30 ※2時間半制 ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
人数
日付
時間
お店のこだわり
継承の火入れ方法
～目黒鳥しき継承近火の強火～350℃を超える高温で表面を素早く焼き、肉汁を閉じ込めジューシーで旨味を引き出す焼き方は【近火の強火】と言われ、目黒鳥しき継承の火入れ方法です。
「温故知新」目、舌、おなかが喜ぶボーダレスコース
「鳥しき」池川義輝直伝の近火の強火で焼き上げた極上の焼鳥はそのままに、多種多様なスタイルで提供される料理は目も舌もおなかも幸福に包まれます。『少しずつ美味しいものをたくさん召し上がって頂きたい』という店主長岡達也の想いからスモールポーションで、飽きのないコースを提供いたします。