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フレンチ
Restaurant MiYa－Vie
西28丁目駅 1番出口徒歩3分
日本の心と北海道食材が織りなす繊細で優雅なフランス料理店
日本人であることを誇りに思い、北海道に存することに喜びを感じ、フランスをこよなく愛する横須賀雅明が創り上げる新しいかたちのレストラン。 「雅(みやび）」と、フランス語で「人生」「生き様」を表す言葉である“Vie” 自分が日本人であることを基盤とし、それを大切に考えながら、その上に創るフランス料理をご提供いたします。 北海道産の食材を主に使用し、繊細な和の食文化と調和したフレンチをお愉しみください。
写真（14枚）
コース一覧
店舗情報
名前
Restaurant MiYa －Vie
レストランミヤヴィ
住所
北海道札幌市中央区北3条西26-3-8 N2ビル B1F
アクセス
- 地下鉄東西線 西28丁目駅 1番出口徒歩3分
電話番号
011-688-9788
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
【月・水～日】 ランチ 12:00～14:30（L.O.13:00） ディナー18:00～22:30 (L.O.20:00)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
火曜日・第四水曜日(終日）
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
サービス料・チャージ
サービス料：夜はサービス料10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
14席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
子供可（小学生可） 小学生以上で大人と同じコースを食べられるお子様から
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.地下鉄東西線 西28丁目駅 1番出口徒歩3分
Q.この店舗 の営業時間は？
A.【月・水～日】 ランチ 12:00～14:30（L.O.13:00） ディナー18:00～22:30 (L.O.20:00)※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
人数
日付
時間
お店のこだわり
北海道産・素材を活かした季節の野菜
地域との絆を大切にし、北海道だからこその魅力を最大限に活かしたお料理を提供。 「生産者と近い関係にあることで、素材を最上の状 態で調理して提供できる」と語るシェフの絶品の数々をご堪能ください。
”雅”な空間とサービスで至福の時間を
店内は趣の違う空間に分けられていて、訪れる度に違った雰囲気を満喫できるのも楽しみの1つ。 白一色の板壁に囲まれたテーブル席は、気分まで明るくなるオシャレな空間で贅沢な時間をお過ごしください。
シェフ：横須賀 雅明
1972年埼玉県出身。幼い頃から“食”に関心が強く、14歳の時に雑誌に掲載されたフランスの三ツ星シェフの特集を読み、この世界へ憧れるように。東京で修業、その後フランスへ渡り幾つかのレストランで修業。帰国後【ミシェル・ブラス トーヤ・ジャポン】で4年間の料理長経験を経て、2006年【Restaurant MiYa-Vie】開業いたしました。