奈良で評価の高いレストラン、ということで東京から初訪問させていただきました。 非日常な空間での素晴らしい料理の数々。とても感動いたしました。これまで幾多のイタリアン・レストランを訪問いたしましたが、トップクオリティです。柳川シェフの美意識の高さが隅々まで行き届いているのを感じました。ペアリングも素晴らしかったです。 本当にありがとうございました。また訪問させていただきます。 ゆっくりと時間をかけて食事ができる余裕のある方には、ぜひオススメです。

美味しい料理とワインを堪能しました。また、お伺いします。

アミューズからデザートまで7品、ペアリングは食前酒も含め8杯。 フランチャコルタはフェラーリのブラン・ド・ブラン、他のワインはもDOCでしたが輸入元も様々でシェフがの拘りを感じました。 食な対するシェフの熱意と手間を惜しまない姿勢に感動しました 奈良に行ったら伺いたいお店です

10月に入っても暑さが厳しい中、姉妹で伺いました。 女性のオーナーシェフが一人で切り盛りされているとの事、興味津津。 店内の内装、ディスプレイや器から、お料理は勿論、ワイン・デザートのあとに頂いたお茶までも、隅々に気配りやこだわりが感じられ、大変満足しました。 お肉の美味しかったこと・・・・ 色々シェフとお話させて頂きましたが、料理に対してのたゆまぬ努力や探求心が感じられ、また伺うのが楽しみです。 ありがとうございました。