20:00からの予約で閉店が21:30なのでせかされる感じで食べました 職人もやっつけ作業のように料理… 食べてる途中にもさげる素振り…残念すぎます ゆっくり友人と話しながら食べる為にコースにしたのに、気分が悪くなりました 結局21:15には退店。 そんなに早く閉店したいなら20:00の予約をとらなければいいのに もう2度と行きません

美味しくいただきました。蟹サラダが美味しかったです。

金沢旅行の昼食に家族で伺いました お寿司美味しかったです 前日、金沢では回転ずしが有名ですので、行列に並んで美味しくいただきましたが 絶対こちらが美味しい！！ 身の厚さ、シャリの旨さ、トロは口でとろけました 次回もうかがいたいです

ランチ時間を予約で利用しました。 遅れてしまったのですが、快く対応して頂きました。 カウンター席を利用しました。板前さんと楽しく会話できてました。 福ランチコースを頂きました。 量は私には多いくらい、しっかりでした。 寿司、天ぷら、茶碗蒸し、お味噌汁、どれも美味しい。

寿司は最高！　茶碗蒸しは、一口食べただけで他では味わえない味を感じ、最高でした。寿司もどれも美味しく頂け、大トロは口の中でとろけて最高でした。ただのどぐろがなかったので、追加でのどぐろの寿司をお願いしましたが、これがまた最高に美味しかった。 金沢に昼過ぎに着いて、最高の寿司を堪能できて本当に良かったです。有難う御座いました。

ランチをいただきました。雰囲気もよくまた是非行きたいです。市場で岩牡蠣を買った話を大将にしたところちゃんと殻を開けるか心配していただきましたが、無事開けて食べられました。 温かくて優しく、おしゃれで品もあり、美味しくて。カウンターでゆっくり飲みながら一人でも楽しめる大人の贅沢を感じられるお店でした。ありがとうございました。

初めての利用で、はじめは不愛想かなと思った大将がとても親切丁寧でした。 ネタは新鮮で美味しいものばかり。「がり」が美味しくてテイクアウトしました。 金沢駅直近で便利なので再訪したいと思います。

揚げ出し　お寿司 美味しかった

予約をしておいたおかげで、ゴールデンウィーク最中の混雑の中、待たずに席に着けたことが何より嬉しかったことと。 味も雰囲気も期待をうわまってくれました。握りはネタが大きくシャリが少なめになっていて、素材の美味しさがより味わえましたし、シャリがすごくおいしかったです。握り加減も丁度良かった。加えて、量も種類も十分でリーズナブルさを感じました。 また、伺いたいと思わせていれるお店でした。ごちそうさまでした。

ランチをカウンターで。 寿司を握っている方が、ずっと咳をしていてただただ不快。 小鉢の味付けも濃く、寿司とのバランスが悪い。 店員は職人さんと私語ばかり。料理の置き方も雑。各自のプレートには置かず、あっちこっちに配置。 二日前に予約キャンセルのために何度も電話したのに、夜の20時に誰もでないので仕方なく来店。 これなら、キャンセル料払ってでもキャンセルすれば良かった

観光で初めて伺いました。おいしいお寿司をカウンターで頂くのは少し敷居が高い感じもしてドキドキしていましたが、気さくに色んな話をしてくださり、観光情報などもお話くださいました。 お寿司はすべてとてもおいしく・・今まで食べたお寿司のねたとは全く違う食感やお味でした。 お昼間だっためゆっくり日本酒をのみながらとは行きませんでしたが、次回は日本酒とおいしいお寿司をゆっくり頂きたいと思いました。 駅近くのきれいなお店です。また、観光の際には伺いたいと思います。

食事のコースは満足したが、接客態度が今ひとつでした。食事が全て終わっていないのに途中で片付けに入って気分を害した。お客様も常連さんだと思いますが、大きな声で話しており内容がバカバカしいことを話していた。

年末のざわついた時にゆっくりお食事ができて大満足です

お店の雰囲気がとてもよかった。一品料理が特に美味しかった。

旅行の最終日、ランチを食べたら新幹線に乗って帰ろう！という食事にて本格的な美味しいお寿司を食べることができました。ありがとうございます！ネタもおいしくて、厚みもあり、新鮮。お魚をあまり詳しくないので、お魚の知識も、また金沢のオススメも教えてもらい、楽しかったです。初金沢、石川県でしたが、地元の方とお話しすることで、さらに石川県に親しみがわきます。また食べに伺います！

料理もお酒もとても美味しくいただきました。 お酒は板さんにお任せで出していただきましたが、地元の日本酒を楽しめました。 気さくに話していただき一人でしたので助かりました。 またお伺いします。

とても良いお店ですが、金沢は全体的にレベルが高く割安なので、この評価をさせていただきました。

申し分の無い料理の内容でした。 出てくるタイミングが絶妙で、板前さんとの会話も楽しく、金沢の良いところを教えて頂きとても参考になりました。

初めて利用しました。珍しいネタを出していただき、どれも美味しかったです。板前さんの人柄もよく、気持ちよく食べられました。

クロスゲートには、義理の母が金沢にいるので、定宿が近いこともあり、年に数回来ています。 その日は余命少ない義母に主人が気落ちしていたので、美味しいものでも食べて励まそうと考えていました。 お寿司屋さんは駅近では行列になりがちなので、今回はこちらのまっとう福喜寿司を予約しました。 17：30スタートで他にほとんどお客様もおられませんでした。 一皿目はカニのほぐし身に蟹味噌ドレッシングをかけた逸品で堪能しました。2品目は甘エビやつぶ貝を盛り合わせたお刺身。3品目は青葉や茗荷やゴマ入りの粗めの大根おろしにあわせたサワラの焼き物。ここまではさすがは一休さん。雪コースを割安でいただけて満足していました。ところが、4品目の蕨がトッピングされた桜鱒とそら豆の湯葉巻きやや凍った状態で配膳されました。 風味もなくあまり美味しくなかったのですが、こんなお料理かと思い飲み込んだのですが、その後上顎から唇に痺れがあり、主人は気持ち悪いからと一切れ食べて残しました。 その場でお店の方にクレームしましたが、板さんはそんなことないと反論されるようでしたので、大事な時間を台無しにしたくなく、その場は我慢しました。 最後にお寿司とお椀をいただいて、辞去しました。 結局、その後駅ビルのトイレで、気持ち悪くて吐いてしまいました。 口コミも怪しい感じでしたので、心配していましたが、お料理が酷かっただけでなく、ホスピタリティも最悪でしたので、我慢できず投稿しました。 私は20年来の一休ファンです。 どうぞ、このお店は提携を解除してください。 心からのお願いです。