久しぶりにお邪魔しましたが、相変わらずコソパ良いです。しゃりの大きさも選べるので女性にはありがたいです。

金曜の夜に会社の同僚とお邪魔しました 非常に落ち着いた雰囲気で 選りすぐりのお酒とともに、春爛漫の料理の数々を味わいました。 非常に満足度の高い空間でした。是非また伺います

たいへん美味しゅうございました。 そして、物凄くいろんな意味でお値打ちです。 このような表現はお店様に失礼だと思いますが、コストパフォーマンスが凄い、凄すぎると思いました。 銀座界隈へお出かけの際は、是非ご訪問されることをお勧めいたします。日曜日の夕方でしたが、銀座三越からタクシーで7分でした。 お店が小粋で、綺麗で素敵です。 大将のお人柄が、素敵です。ゲストを包み込んでくれます。スタッフさんも、頑張られています。 そして、なにより、提供されるお料理が、私達にはドンピシャで、また、使用されている器が素敵だし、品数も多く美味しいです。 いろいろと、五感に感動を与えてくれて、ついつい次のお料理に期待してしまいました。 とくに、お酒を呑まれる方々には、お料理に合わせてお酒を変えたりと最高ではないでしょうか？！　あ、もちろん、お料理とは別に提供されますお鮨も言わんがなです。この日は、特に、北海道産の蟹のお料理と、稚魚の唐揚げ、柳葉魚、などなど、お酒には最高です。また、お鮨も、イカ、マグロ系、鯵、煮穴子の塩とタレ、車海老、などなど美味しゅうございました。うまく表現出来ませんが、お一人で、旨いものを食べながら、旨いお酒を召し上がる。または、連れ合いと、旨いものを食し、語り合うなど、素敵なお店　日本橋　鮨しば　さんです。 コースとは別に大将お勧めの一品をお願いしましたら、自家製のカラスミとイカを添えたものでした。日本酒好きには堪りませんよ！ 場所、お店、大将のお人柄、もちろんお料理も すべてが　お値打ち過ぎる　出会いの鮨しばさんでした。

香りを寿司で楽しむ。一貫、口に入れると、目を閉じて、味わいたくなりました。 寿司以外のお料理も楽しい。 1ヶ月前に初めて訪れて、再訪したくなり、期待以上に楽しめました。 お任せの日本酒も、ペアリングのように、寿司とあっていました。 ほんの一口で良いので、水菓子かわらび餅などあったら、口が落ち着くかな。

気さくな大将です。おそらく予約しなくても空いてれば入れてくれます

コストパフォーマンスいいです。

コストパフォーマンスは非常に良いと思います。 女性にはちょうど良い量でした。お任せでお願いした日本酒も美味しく、また伺いたいと思っております。

彼の誕生日で伺いました。昨年オープンとのことでとても清潔感があり、期待大！ カウンターのみの店内ですがその分大将が私たちのペースに合わせてお酒もお寿司のペースも考えて頂きとても満足です。 私が苦手な貝を違うものに変更して頂いたり、おすすめの日本酒をいくつか出して頂いたり、大変満足しました！ お寿司だけでなく小鉢なども素晴らしかったです。 かならずまた伺わせてください。 楽しい時間をありがとうございました。

白子のリゾットなどフランス料理のエッセンスを取り入れながら、一手間かかった美味しい江戸前寿司のお任せコースでした。ハードルの高かったワインとのマッチングもお勧めの白ワインで軽くクリア、難点と言えばお酒が進み過ぎる事ぐらいです。

美味しかったです。コスパも最高でした！

店内もですが、食器が物凄く素敵でした。 お料理も和だけじゃなくて洋のアレンジなどがあり大変美味しかったです。 カウンターの足元が台になってるのがめちゃくちゃ楽ちんでした。 機会があれば又伺いたいです。

綺麗な白木のカウンターで美味しいお寿司とおつまみ、お酒がいただけます

昨日は、有難うございました。 率直な感想を述べさせていただき、これからも頻繁に通えるお店でいて頂きたく辛口に批評したいと思います。 初回のネタのインパクトが強かった(星5レベル)もので正直、昨日のネタは全くをもって物足りなさを感じました。 初回の黒むつ、大間の中トロなどおいしくて感動を覚え、逆に原価の心配すらした次第です。 早速、またまたお邪魔したわけですが、今回は大間の中トロが赤身の漬け(醤油が強すぎて鮪の味がしない)になっていたり、黒むつは何になったのかさえ不明でした。 やはり、河岸にもよるとは思いますが、ここまでのギャップはマイナスイメージになります。 是非、無理のない範囲で美味しい物をご提供いただきたい。 また、11月に入りましたらお邪魔します。 大変失礼しました。

最初に小皿が食べるペースに合わせて、いろいろと供されます。どれも手が込んでいて、センスの良さを感じました。そして握りになりますが、シャリの大きさを小、普通、大き目の中から選べます。小を選びましたが私にとってはちょうど良かったです。最後の巻物まででお腹がいっぱいになりました。ホスピタリティも良く、コストパフォーマンスは抜群です。美味しかったです、また再訪します。ご馳走さまでした。