すき焼き・しゃぶしゃぶ
すすきの駅 1番出口徒歩1分
松坂牛や近江牛の素牛としても知られる但馬牛を、江別の豊かな自然でのびのびと育て上げた希少な「えぞ但馬牛」。 きめ細かいサシのはいった血統証付の極上霜降り肉は、これまでの牛肉の印象を変えてしまうほどの感動の味わいです。 「牛のいしざき」では、この最高級黒毛「えぞ但馬牛」を最高のコンディションで提供いたしております。 新鮮な脂身はあっさりとくせがなく、牛肉がちょっと苦手という方にも自信を持っておすすめいたします。 口の中で滑らかにとろけるしゃぶしゃ ぶと、秘伝のタレとあわせたすき焼き。 お好みにあわせてお楽しみください。