メニューには、メインの食材のみが書かれていて、どんな風に料理されて出てくるんだろうと、期待と想像でお料理を待つ時間がとても楽しい。金沢の「美味しい」を、予期せぬ食材や調理方法で、昇華させていくシェフのやさしく繊細な感性に、ほれぼれしながら器も含めて一皿一皿楽しみました。イタリアンだけど、和食とフレンチのテイストを感じるお料理です。お料理の内容は、想像するのが楽しいので、あえて内緒に。ワインは、マリアージュセットがおススメかなと思います。あたたかい雰囲気で、ゆっくりお食事が楽しめるステキなお店です。

美味しかった、けど何故か前回より感動がなかった。メニューを見た時点でワクワクしなかった。この素材がこうなるんだ！すごい！と思わせるものがなかった。

家族の誕生日祝いで利用しました。 事前にバースデープレートの用意を電話でお願いしていたのにも関わらず、当日用意がされておらず大変不愉快な思いをしました。 きのこアレルギーがある人にもトリュフリゾットを出したり、申し送りがきちんとなされていないんだな、と感じ、味雰囲気ともに良かっただけに非常に残念です。

先日、記念日旅行のランチで利用させていただきました。お店の場所は観光客からするとわかりずらいかもですがお料理は最高でした。地元の素材等がふんだんにつかわれており普段なかなか口にできないものを頂きことができ良かったです。平日の為か貸し切り状態でゆっくり楽しく過ごせました。金沢へ再訪した時には又利用したいお店でした。ごちそうさまでした！

地元の魚介はもちろん、春の野菜や山菜までこだわって使っているお料理ばかりで大変満足いたしました。ワインのペアリングハーフコースをいただきました。地元のワインや日本酒まであるラインナップでとても良かったです。コースのパスタとリゾット、自家製のフォカッチャ、とても気に入りました。また伺いたいです。

旅行で訪れて初めて利用しました。旬の山菜をふんだんに使った見た目にも美しいお料理で、お店の雰囲気もよく、美味しく頂きました。ただ、すべての料理と料理の間が長すぎて、兼六園のライトアップ終了時刻に余裕で間に合うだろうと思っていたのが間に合わず、これまで経験したことがないほどのかなり間延びした食事になってしまいました。お店の方に終了時刻のリクエストを途中ですればよかったのかもしれませんが、一斉スタートで料理がサーブされていたので、リクエストしても難しかったかもしれません。 ワインのペアリングで日本酒が出てきたのですが、日本酒は苦手なので事前に日本酒を入れてもよいかどうか確認してもらえるとよかったです。

初めてのお店で少し探しましたが、川沿いの住宅街の中に一軒ポツリとありました。お店の中は、明るく落ち着いた雰囲気でした。料理は、素材に加え味付けが良く、中でも地元の野菜に感激し全ての料理が美味しかったです。また、グラスワインが赤も白も共に美味しかったです。接客は、丁寧で気持ちの良いものでした。

旬の食材を使ったイタリアンでした。 どの料理も非常に美味しかったです。 リピート確定です！

お料理も美味しいですしスタッフの方も丁寧です。コスパも大変良いと思います。 少し狭いと言うこと以外は何もありません。 リピートしたくなるお店です

金沢は割と美味しいイタリアンのお店が多いですが、このお店もとても良いお店の一つです。料理のコースの構成も素晴らしく、いつもワインペアリングでお願いしますが、ワインコーディネイトもとても良いマッチングだと思って味わいます。ワインペアリングのコース、お薦めです！

はじめてでしたが、お料理、接客全てににおいて丁寧で、美味しくいただけました。

立地にしてはコスパ最高です。 金沢の人は駐車場の無いお店や街中のお店は特に｢観光客向けでしょ｣と決めつけるところがありますが度外視で金沢っ子も唸る名店です。地元民が推すのも納得、金沢で星を取っているお店は数ありますが未だ埋もれているのが謎ですね。素材の組み合わせとソースが秀逸です。 あくまでこのお値段でのお食事、久しぶりにお値段以上でした。 ランチで釣られたので次回はディナーです。

ディナーで活用させていただきました。 料理はもちろん、接客も良く素敵な時間を過ごすことができました。

全てのお料理が美しく美味しくて大満足！ 金沢に来たらまた絶対に食べに行きたい！

ランチで伺いました。今回は東京から一休のサイトでこちらのお店を見つけて予約させてもらいました。 素材が書いてあるのみの珍しい品書きで、どんな料理で出てくるのか楽しみな趣向、地元の食材が活かされているイタリアン、とても美味しくいただきました。 丁寧におもてなししていただいて、楽しい時間となりました。 金沢に行った時にはぜひ立ち寄りたいお店です。 ご馳走様でした。

5月中旬にしては寒く風の強い夕方、久しぶりの金沢の旅の〆として、2テーブルしかないけれど白を基調としたシンプルな内装の小さなお店に初めて伺いました。 評判通りのシェフの確かな仕事の一つひとつが、とてもおしゃれで考えられたお皿に盛りつけられていて、当に眼で味わい舌で味わうというふたつの喜びを噛みしめながらあっという間の1時間半でした。 奥様の笑顔溢れる落ち着いた接客も実に心地よく、最後に料理をしているときは難しそうな顔をしていたシェフが満面の笑みを浮かべお見送りして頂いたのにはむしろ驚きを感じました。ごちそうさまでした。

静かでゆったりとした時間が流れる中で、シェフのもてなしを堪能しました。土地の旬な食材を独創的にアレンジされた料理は、素材本来の良さがしっかりと感じられ、一品毎にペアリングされたお酒との相性もとても良かったです。一皿毎の量も適度で、多くのメニューを最後までしっかり楽しめました。旅先の食事に偶然選んだお店ですが、この雰囲気と料理を目的に、また金沢を訪れたいと思わせてくれました。

どのお料理もおいしかったです。 パスタのソースがとてもおいしかったのでフォークだけじゃなくスプーンも付いていると嬉しかったかも？ ドリンクの値段がややお高め。

おいしい料理を堪能させていただきありがとうございました。 地元の素材を生かしたメニュー＆アルコールとのペアリング、オーナーご夫婦の素敵な雰囲気もとてもよかったです。 また普段、ドルチェはあまり得意ではないのですが、こちらも絶品で完食いたしました。 ただ、壮年夫婦の我々からすると若干量が多かったかもしれません（笑） また金沢旅行の際には是非寄らせていただきます。