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フランス料理

Reminiscence

車道駅 徒歩3分

20,000円〜29,999円
20,000円〜29,999円

東海食材と技術に敬意を表し、“余韻と記憶”をつむぐフレンチ

地下鉄桜通線車道駅近く、閑静な住宅街の中に店を構えるモダンフレンチ「レミニセンス」。シェフの葛原 将季(くずはら まさき)が、「余韻と記憶」をテーマにしたストーリー仕立てのフランス料理を振る舞う。世界的グルメガイドでは二つ星を獲得している。名古屋市生まれの葛原は、2008年より東京・品川の三つ星グランメゾン「カンテサンス」でオーナーシェフ・岸田 周三氏に師事し、2013年からは大阪・肥後橋の三つ星「Hajime(ハジメ)」のオーナーシェフ・米田 肇氏の元で研鑽を積み、東西のトップシェフの店を経験した。そして2015年、自身の店「レミニセンス」を名古屋、栄にオープン。2023年、移転し、現在の場所に店を構える。

写真16枚)

コース一覧

お一人様 消費税・サービス料込








店舗情報

名前

Reminiscence

レミニセンス

住所

愛知県名古屋市東区筒井3丁目18‐3

アクセス

  • 名古屋市営地下鉄東山線 車道駅 徒歩3分

営業時間

【 ランチ 】 12:00 のみ 【 ディナー 】 18:00 or 18:30

※()内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

不定休 ※月に7日程度お休みを頂戴いたします。 詳細は公式ホームページにてご確認ください。

お支払い

会計方法:テーブルにて承ります。 現金、クレジットカード各種ご利用いただけます。

カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners

QRコード決済:不可

サービス料・チャージ

サービス料:10%

チャージ:なし

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

予約取消時

  • 当日連絡なし 100%
  • 当日連絡あり 100%
  • 1日前00:00〜 100%
  • 2日前00:00〜 50%

予約変更時

  • 当日連絡なし 100%
  • 当日連絡あり 100%
  • 1日前00:00〜 100%
  • 2日前00:00〜 50%

ご予約の人数が減ってしまう場合も同様にキャンセル料を頂戴いたしますのでご注意ください。

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

ドレスコード・服装

特に設けておりませんが、ハーフパンツやサンダルなどの軽装、香りの強い香水をつけてのご来店はお控えいただきたく存じます。

座席

25

喫煙可否

全面禁煙

お子様の同伴

同伴不可 お子様のご来店は、大人と同じコースがお召し上がりいただける方からとさせて頂いております。

ペットの同伴

同伴不可

車椅子

要相談

駐車場

駐車場なし 店舗近隣のコインパーキングをご利用ください。

店舗注意事項

■営業時間中は電話に出られない場合がございます。 ■ネット予約はHPから24時間ご予約を受付しております。

よくあるご質問

  • Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は?

    A.名古屋市営地下鉄東山線 車道駅 徒歩3分

  • Q.この店舗の営業時間は?

    A.【 ランチ 】 12:00 のみ 【 ディナー 】 18:00 or 18:30※()内の時間はラストオーダーの時間です。

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人数


日付


時間


クチコミ

Reminiscence

4.65
すばらしい-20件の総合評価
料理・味
4.81
雰囲気
4.81
サービス
4.88
コスパ
4.56
ランチ
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス4.5

コストパフォーマンス4.5

投稿日:

今回大阪からの初訪問。入店すると、まず白を基調とした開放感あるつくりに驚き。出される料理は、食材にこだわった創作フレンチでとても美味しくいただきました。出される料理のタイミングもよくまた再訪したいと思います。

ランチ
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス4.0

投稿日:

期待通り! お料理、接客素晴らしいです! 美食の世界へと引き込まれる空間に 心踊らせながらスタート、 第一章の雲丹、赤座海老の余韻に 浸りながら第二章のスペシャリテ、 白子、牡蠣の繊細な技と贅沢な味わい、 第三章の鰻の白焼、牛肉の絶妙な火入れ、 絶品でした。 数種類の中からセレクトするデセールは シェフの生い立ちを想像しながら 選びました(笑)。 お料理とワインの相性も抜群で最高の マリアージュでした。ご馳走さまでした! 日常で訪れるにはハードルが高いですが、 友人と会食、記念日にはまた伺います。

ディナー
4.0

料理・味4.5

雰囲気3.5

接客・サービス4.5

コストパフォーマンス4.0

投稿日:

お料理はとても美味しく、見た目も楽しませていただきました。 ただ、お隣の男性のお客様が、ずっと貧乏ゆすりをなさっていて、終始それが目が入り、せっかくの贅沢な時間を台無しにされてしまったことが、とても残念でした。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

半年振りの訪問。 夜にお邪魔するのは初めてなので数日前から期待感一杯でした。 今回2階の個室に案内される驚きと同時に、目の前に白色で統一された素敵な空間に期待感も上がりました。提供されるお料理、サービス等は私達の期待を上回る特別な味わいと素敵な時間でした。 毎回ペアリングをお願いしますが、総てのお料理との相性が良かったです。 同伴者とソムリエさんのなせる業と感銘いたしました。 お店のスタッフさんの質の高いスマートなサービス、適度な距離感が心地良いです。 またお邪魔したいと思います!

ランチ
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

期待してうかがいました 期待どおりでした 白い瀟洒なたてもの 室内のしつらえも白 すっきりとしたインテリア  品数は多いものの すべてに隙のないできあがり 名古屋に こんなお店があるんだ というのが正直な感想です 次回は 夫と伺いたいです

ランチ
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

夜のコースをランチで楽しむ事が出来ましてとても嬉しかったです。お料理は味はもちろんサイズとプレゼンテーションも完璧でしたし、材料に対しての工夫やこだわりが凄く良かったです。次の訪問を楽しみにしてます。 ご馳走さまでした!

ディナー
4.0

料理・味4.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス4.0

投稿日:

広々とした空間に適度の間隔で並べられたテーブルがあり、高い天井など入っただけで落ち着き、料理に期待が持てます。料理はシェフこだわりの食材を使ったもので、やはりこだわりの食器に乗せて提供され、とても美味しくいただくことができました。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

いつも最高です。

5.0

投稿日:

5.0

投稿日:

千種駅から歩いて行ける距離にあります。少し散歩しながら行くのも良いと思います。 エントランスから白基調のお店です。

3.0

投稿日:

雰囲気が良く、楽しめます

4.0

投稿日:

移転して、少し郊外の一軒家になりました。全てにこだわった設えで、お店に一歩足を踏み入れた瞬間から、感動しました。一階フロア席は、お隣との距離感も適度にあるので、食事を存分に楽しむことができました。二階席へ続く階段横のワインセラーもあっかんです。

5.0

投稿日:

5.0

投稿日:

4.5

投稿日:

5.0

投稿日:

5.0

投稿日:

5.0

投稿日:

お料理もどれもとても美味しくて、空間も最高にステキでした☺️ また行きたい!

4.5

投稿日:

4.0

投稿日:

高級感あります。 とても高価ですが人気がありお店は客席数少なめでゆっくり出来ます。 料理も美味しいです。