4人でお伺いしましたが、8人掛けのテーブル半分に通され、同じテーブルに他の4名の客が通されました。 広い8人掛けとかではなく、間に仕切りが空間あるわけでもなく。 コースを予約するようなお店で見知らぬ方たちと相席になるとは思いませんでした。 お店全体が、広さの割には席数が多く、そのため通路も狭く、それなのに入れ替え制のため全席一斉に料理をサーブすることとなりとてもせわしなく、落ち着いて食事が楽しめませんでした。 時間は「予約時間から90分制」とありますので、実際は席に通された後でコートを自分でかけに行ったり（これも驚き…）、 飲み物を注文したり、それが提供されるのを待っていたりすると、コース料理を楽しめる時間は1時間ちょっとと思ったほうがよいです。 いろいろと衝撃でお料理の内容はあまりよく覚えていないのですが、最初に提供されたべったら漬けのチーズクリームが入ったミニクロワッサンは美味しかったです。 客層を拝見しても若い方たちが多く、おばさんが高齢の母を連れて行くような店ではなかったな…と。 話題のお店に行けて好奇心が満たされましたので、そこは満足いたしました。

パンの食べ放題をいただきましたが、温かくしてから提供してくれます。バケット美味しかったです。また、メインの鹿肉を分けて提供してくださり、今まで食べた鹿肉と比べたらとても柔らかくて美味しかったです。 カウンターの端の席だったのですが、空調が届きにくい場所なのかすごく暑かったです。平日でも店内は満席で賑やか、店員さんがものすごく慌ただしく動いているのもなんだか落ち着きませんでした。お手洗いのハンドペーパーの切れ端が床に散在されているのも、せっかくキレイなお店なのにもったいなかったです。

おしゃれなビル内にあるビストロでお隣のパン屋さんのパンが提供されます。ランチで利用しました。日曜日の訪問は満席でした。 お料理は想像どおりの美味しさ。パンも酸味がややあり、お料理とあわせるとぴったり。 残念だったのは接客。 対応が悪いわけでは決してないのですが、ばたばた慌しく落ち着かず。カウンター席でしたので目の前に下げたお皿やグラスを置かれるのは正直微妙。うーむ。 コースも食べ切る前から次から次へと出てくるようなスピードなので落ち着かず。友達とワイワイおしゃべりしながら楽しむのであれば良いお店だとは思います。

結婚記念日のお祝いで利用させていただきました。併設のパン屋さんのパンも食べれて、パンのおかわり自由オプションが選べたので、そちらを利用しました。そのパンがいろんな種類があって、いろんなお料理と合わせて食べたのですが、それがとてもよかったです。ドリンクもクラフトジンがあったので、それを頼んだのですがとても美味しかったです。 一つだけ残念だったのが、1回目のパンのおかわりが途中で確認も入れたのに体感20~30分くらい経っても来ず、パンのおかわりにどれくらい時間がかかるかもよくわからなかったので、少し催促もしにくく、その間お食事を止めていたので（パンと一緒に食べた方がどれもおいしかったので！）、その時間がちょっと残念でした。結局2度目の確認で持ってきてくれました。 ただどのお料理もおいしく、雰囲気もすてきだったので、また利用したいお店でした。

二人で肉料理を頼んだら、食べやすい様に 最初から分けて盛り付けて下さいました。 流石にパンも美味しく、サラダも美しく 野菜も新鮮で、焼き野菜は火の通し方が絶妙!! また行きたいお店です。

【最寄駅】 茅場町駅徒歩5分 【予算】 6000〜8000 【概要】 元々銀行であった跡地を改装してオープンしたBistroyen。 隣のベーカリー「BANK」のパンを使用したメニューもあり、一風変わったコンセプトのビストロ！ 地下にはカフェが併設され、1階はパン屋が併設されている複合施設です。フラワーショップもあり、1日楽しめます。 内装の雰囲気も良し、日本橋で隠れ家的なビストロで大人っぽいデートをしたい方におすすめです！ 【メニュー】 アラカルトで注文 ・ミニクロワッサン ・本日のパスタ(しらす) ・シャルキュトリー盛り合わせ ・豚足揚げ ・蝦夷鹿 ・ドリンク

ランチは予約不可です。 開店すぎて行きましたが、平日でも並んでいました。 お料理やパンは美味しいです。 ブルグールと自家製パンのタブレを頼みました。 香草、クスクスなどの入ったサラダで混ぜながら食べるものらしく味変しながら食べられて美味しかったです。 バターナッツのスープも付きです。 パンはおかわりは出来ません。別途料金がかかります。

おしゃれなビストロ