水炊きコースを選択、味は当然ながらホスピタリティーも良かったです。

神戸で食事という事で、「神戸牛」とも考えましたが、他のお肉はないものか、とこちらのお店を見つけました。 お店自体は広くはありませんが、カウンターには人気の芋焼酎が並んでおり、薩摩、南九州の雰囲気が出ています。 基本はコース料理なので、アラカルトの品数は多くありません。 鶏肉のお刺身は新鮮で臭みなど一切なく、部位毎に特徴があり、美味しかったです。 焼き物はスタッフの方が、炭火で焼いてくれます。 焼き加減や好みも確認してくれて、心遣いが 行き届いているなぁ、と感じました。 焼きながらスタッフ方と会話していた事が、後でサプライズになるとは思いもしませんでした。 鍋は軍鶏鍋。 視覚的には濃い目のおつゆに見えましたが、出汁の効いた口あたりの良いものでした。 食事を堪能して、気分良く帰ろうとしたところ、息子の誕生日だと言う事を気遣い、ミニブーケをいただきました。お土産に炊き込みご飯まで。 お客との会話から、臨機応変にサービスを考えて実践できる対応力の高さに感心しましたし、嬉しかったです。 いいお店に巡り会えて良かったです。 次回は「すき焼き」をオーダーしたいと思います。リピート確定です。

大変美味しかったです。 また、お伺いしたいです。 店員さんも、緊張が伝わるくらい可愛かったです。微笑ましく思いました。 地鶏の刺身がとても美味しく、また、コースの流れも、どの食材も優しい主張をしていました。 楽しい時間をありがとうございました。 お世話になりました。