ステーキ
神泉駅 徒歩2分
田村牛の旨味を更に上質に仕上げる為に炉窯を使用しています。 炉窯の特徴はガスや電気に比べ高温になる炭の直火や遠赤外線による輻射熱、そしてレンガの蓄熱による対流熱や輻射熱によって、炉内全体を高温に保ちオーブンのような状態にすることで、肉に対して高温かつ均一な火入れが可能になります。 表面がパリッとした焼上がり、内部はとてもジューシーに仕上がります。なんといっても炭焼き特有の薫香が良い。 それによってドリップや旨味が零れ落ちないので、旨味が凝縮されて美味しく感じられます。

入口をくぐるとカウンター席が広がっております。 温かみのある空間でこだわりの料理をお楽しみ下さい
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和牛ステーキ炉路 Wagyu Steak ROJI
03-6416-9441
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
17:00~23:00(21:00 最終入店)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
日曜日
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:不可
サービス料:10%
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
6席
全面禁煙 店舗外に喫煙場所あり
同伴不可
同伴不可
駐車場なし 近隣にコインパーキング有
※トップ画像はイメージになります。
A.井の頭線 神泉駅 徒歩2分
A.17:00~23:00(21:00 最終入店) ※()内の時間はラストオーダーの時間です。
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