大人の隠れ家的空間で愉しむ「素材の旨味」を追求した魚料理

北新地駅から徒歩約1分の好立地に位置する【土居】。元来は会員制として営業している当店は北新地という喧騒の中にある隠れ家的空間。当店は店主自ら地方に足を運び、「本当に美味しい」と感じたものだけを厳選してご用意。「素材の旨味を感じてもらいたい」という店主の想いから成る一皿は、当店でしか味わえない逸品。また、お客様のご要望に応じ調理法を変幻自在にアレンジ。通常のコースに加え、「鮨が食べたい」とご要望であれば鮨を、「天婦羅が食べたい」とご要望であれば天婦羅をご用意し、お客様に寄り添った「土居」ならではのおまかせコースをご提案しております。普段利用から接待、お祝いの席まで、幅広い用途でお使い頂けますので、お客様のご利用をお待ちしております。