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寿司
片原町駅 徒歩7分
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江戸前寿司の仕事を実に丁寧に、店主が提供する1品1品がそれを物語ります。適度な押圧を加えることによりネタとシャリを一体とする事が特徴の寿司。店主の握る寿司はまさに絶妙な加減で、口に入れるとシャリがほどけ、ネタとの調和が感じられる一品。江戸前寿司の粋な心も一緒に味わえます。
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