学生時代の友人達とのランチ会食に利用しました。コース料理の味と見た目が素晴らしく、また女性の私達としては量が丁度良く、友人達も絶賛していました。雨天候が残念でしたが、ロケーションも最高です。記念写真の撮影をお願いした際もスタッフさんが快く受けて下さり、スタッフの皆さん笑顔と丁寧な接客で良かったです。また利用したいと思います。

ランチTilburgのコースをいただきました。アミューズからメインまでどのお料理も素敵でとても美味しくいただきました。あいにくの雨でしたが、接客業も心地良く楽しい時間を過ごせました。

2回目の利用です。今回、説明が長すぎる方がいらして、せっかくのお料理が冷めてしまうので、もう少し端的に説明をされるので良いと思います。同行された方が指摘をされていました。もう少しワインの量多く提供を望みます

良かった

ランチでお世話になりました。 到着が遅れてしまいましたが最後でご丁寧に対応いただき本当にありがとうございました。目の前の綺麗な景色の中で気持ちよく過ごすことができ、お料理もとても美味しかったです。 次は夜に伺いたいと思います。 またよろしくお願いいたします。

すばらしい。

レストランの雰囲気も素敵だしアクセスも観望も素晴らしく、サービスも申し分なかったです。お料理は大変美しく、メインに行き着くまでは期待度がどんどん上がっていって、本当に今日ここに来れて良かった！と幸せいっぱいだったのですが・・・。私が「ヴァドゥヴァン」の意味を知っていて、メニューを熟読していれば、今回メインで小さな失望を覚えることもなかったのかもしれません。というのは、アミューズにも前菜にもカレー風味がどこかしらにあって、そして遂にはなんとメインにも！！「ヴァドゥヴァン」とはカレー風味のスパイスだったのですね。カレーが嫌いなわけではないし、そんなスパイスも気分転換程度に使われていれば良いのですが、アミューズ、前菜、メインすべてにカレーの風味があるっていうのは、正直、構成としてイマイチだと思いました。特にメインでは、このカレースパイスのくどさとか甘み？が蛇足、余計なものに感じられました。カレースパイスしばりのメニューだと理解していればこんな失望はなかったかと・・・。全体的には気に入って、ぜひまた来たいと思いましたので、次回はメニューをもっと読み込んで訪問させていただきたいです。

前菜、サラダとまでは胸躍る料理が届き、とても楽しめました。 肉料理は「コンビーフなのか？」と思う舌触りと外観で、正直なところ、「これを食べるためにこのコースにしたんじゃない」という気持ちでいっぱいでした。 不味くはないけど、旅をしてまで食べようとか、特別な日に予約したいとかではなく、「三つ星のシェフが監修してるんだって」と話題にして盛り上がった際に利用したいお店でした。

景色も雰囲気も素晴らしく、料理も重すぎず、和・洋・エスニック系のフュージョン料理のアートのような見た目や、野菜の素朴な甘さや酸味、スパイシーな風味を楽しめる。妻の誕生日で利用させていたが、デザートプレートの文字に名前を入れるように依頼したものの、名前が入っていなかったことが唯一残念だった。

友達とランチで利用致しました。 窓から見える景色は最高、店内はこの価格帯にしてはカジュアルでテーブルクロス等ありません。 それでもお味も美味しくお料理の見た目もとても素敵で独創的なものばかりでした。 ただお料理のペースが早く、せかされているような感じが少し残念でした。 機会があったらもう1度は行ってみようと思います。

当日は窓際の席をご用意いただき、お天気にも恵まれたことで、素晴らしい景色を眺めながらお食事をいただくことが出来ました。お料理はひと品ひと品全てが見た目に美しく、お味もこの上ないほど美味でございました。とても幸せな時間を過ごすことができました。また是非伺いたいと思います。

最高でした。 まず、素晴らしすぎる景色。 みなとみらいだけではなく、横浜が一望できました。 天気が良くて最高。 夜景もきっとキレイですが、お昼のみなとみらいもまた最高です。 （エレベーターを降りてから、レストランまでの道のりはわかりづらかったです w） 今回、ランチで利用しましたがそのあとにコンサートに行く予定があり「料理をなるべく早く提供してほしい」とお願いしたところご対応いただけました… 申し訳なかったのですが、助かりました、、。 店内の雰囲気はとてもよく、少しカジュアルな空気でした。 背伸びせず、リラックスできる環境です。 運ばれてくるお料理はどれも美しく、目で見るだけでもう美味しい。 食べてももちろん美味しい。 今回のコースはカレー風味だったり、スパイスがよく効いているお料理でした。 特に魚料理がお気に入りでとっっっても美味しかったです。 デザートはレモン！ レモンの形をしていたので思わず「かわいいー！」と何枚も写真を撮ってしまいました。 定期的に行きたくなる素敵なお店でした。

料理のあまりの美味しさに驚きました。 素晴らしいの一言に尽きます。

どのお料理も美味しかったです。 一つ一つのお料理全てが素材も新鮮で作り方も手が混んでいて、見た目も美しく食べるのが勿体無い感じでした。 お天気も良く遠くは東京まで見え、眼下にはみなとみらいが見え、景色も素晴らしかったです。

秋メニューも楽しくいただきました。今のところ一番お気に入りのレストランです。まるでミュージアムに行くようなワクワク感があります。ビジュアル的にも味覚的にもアートな食体験ができます。お馴染みの食材が、ハーブやスパイスによって一口ごとに新しい味わいになり、最後まで飽きずにいただけます。加えて爽やかで丁寧な接客、さりげなく目配り気配りしてくださって、大変気持ちよく過ごせました。いわゆる伝統的なグランメゾンとは一線を画した、シェフ独特の世界観があるようです。次も楽しみです。

前回、友人のお誕生日お祝いでランチを利用した際にスパイスのおしゃれな味と素敵なインテリアと接客に感動し、今度はディナーで再来しました。 前回からあまり間が空いていなかったため、秋のメニューが前菜など同じですがよろしいですかという確認のご連絡まで丁寧にくださりました。 ワインもとても美味しくて最高のディナーになりました。 驚きなことに付け添えのパンが美味しく、1階？にあるジャンフランソワさんのパン屋さんがこのレストランのために特注して作られてるとのことでさすがー！となりました！ またメニューが変わった頃に再来します！

1.目で楽しみ、味覚で楽しみ、スタッフとの会話で、楽しい記念日ランチになりました 　カンバチと金目の料理は美味しかった　カレー風味と酸味のある味付けは女性好みでした 　デザートとアニバーサルプレートが、素晴らしかった 2.味付けは、インドとインドネシアのスパイシィーなアジアンテイストでした　ヨーロッパ風には非ず 3.ワインが欧州では日常的に飲みやすく、リースリング等は安価です　 　オランダシェフのお店にしては、ワインの価格が高すぎます　欧州並みに手軽に飲みやすい価格設定にすべきと考えます 4.接客サービスは素晴らしいのに、コース料理・ワインの価格設定が高すぎて残念に思います

初めて利用しました。 味覚、視覚、臭覚で楽しめる素敵なお料理でした。どの料理にもハーブやスパイスが施され、香りがよく、味も想像を超える美味しさでした。他の季節の料理も食べてみたいです。 久しぶりに、リピートしたいお店が出来て嬉しいです。 また伺います。

高級レストランかと思って、緊張して行きましたが、ランチのせいかだいぶカジュアルだった。景色は素敵ですがテーブルと椅子が、安っぽいカフェみたいで、座り心地悪く残念でした。味は前菜では新しい食感、味で凄くワクワクしましたが、メイン迄いくとなんだかソースがくどく単調になった気がしました。 とはいえ、品数も多く見た目も美しく、コスパは良いと思います。 最後に記念日のプレートの心遣いありがとうございました。

初めてのオランダ料理でしたが、舌と目で堪能させていただきました。香味野菜やハーブ好きにはたまらないです。また、盛り付けや色彩感覚も外国人ならではでした。偶然にもシェフにもお会いでき、最高の1日でした。ただ、もう少し手軽なワインボトルなどがあったら嬉しいですね。季節に合わせてメニューが変わると言うことなので、是非、四季のメニューを楽しんでみたいです。