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フランス料理
Noeud. × THE CHEF’S
心斎橋駅 2番改札より徒歩5分
その日に届いた食材で「一期一会」のフレンチを
大阪メトロ各線「心斎橋駅」より徒歩5分。 大阪のメインストリート・長堀通より一本入った通りにある、ホテル内レストラン。 店名であるNoeudとは、フランス語で「つながり」のこと。 「人・社会・環境」へのつながりへの想いを。生産者の皆様の想いを。ひと皿ひと皿に込めて、お客様のもとへお届けします。 旬×五味・五感を刺激する「一期一会」のフレンチを、是非ご賞味ください。
写真（37枚）
コース一覧
座席
店舗情報
名前
Noeud. × THE CHEF’S
ヌーシ ェフズ
住所
大阪府大阪市大阪市中央区南船場3-3-17 KOKOHOTEL大阪心斎橋 1F
アクセス
- 大阪メトロ各線 心斎橋駅 2番改札より徒歩5分
電話番号
06-4708-5830
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
【木・金・土・日】 ■LUNCH 12：00ドアオープン 12：30スタート 【木・金・土】 ■DINNER 18：00ドアオープン 18：30 or 19：00スタート
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
月曜日／火曜日／水曜日
お支払い
会計方法：テーブルにて承ります。
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 1日前17:00〜 100%
- 1日前00:00〜 50%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 1日前17:00〜 100%
- 1日前00:00〜 50%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
厳しいドレスコードはございません。 スポーツウェアや男性のサンダル等、過度にカジュアルな服装でなければ結構です。 また、香水や整髪料等の強い香りにご配慮いただけますと幸いでございます。
座席
28席
喫煙可否
全面禁煙 ホテル内の喫煙ルームをご利用くださいませ。
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
乳児可、未就学児可、小学生可、ベビーカー入店可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 専用／提携駐車場はございません。近隣パーキングをご利用くださいませ。
衛生対策
■店内 ・定期的な換気 ■従業員 ・出勤前の検温 ・手洗いの徹底
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.大阪メトロ各線 心斎橋駅 2番改札より徒歩5分
Q.この店舗の営業時間は？
A.【木・金・土・日】 ■LUNCH 12：00ドアオープン 12：30スタート 【木・金・土】 ■DINNER 18：00ドアオープン 18：30 or 19：00スタート ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
フランス×西日本×旬×五感＝∞
食材選びはすべておまかせ。実際に足を運び、現場を見、お話を伺った、こだわりの生産者の皆様から届くのは「今この瞬間おいしいもの」。旬を迎えた鮮度抜群の食材をどう組み合わせてどう調理するのか、シェフの構想が始まります。馴染みのある食材がどんな変化を遂げるのか、一種類の食材がどんなバリエーションに富むのか、そのわくわくを是非五感でお楽しみください。遊び心溢れるひと皿をお届けします。
都会の喧騒を忘れ、ゆったりとしたひとときを
大阪メトロ各線心斎橋駅から徒歩5分。オープンキッチンの開放感とライブ感をお楽しみいただけるホテル内レストラン。アクセス抜群の好立地でありなが ら、都会の喧騒を忘れるような、ゆったりとした時間が流れます。昼はやわらかな自然光が差し込む中で、夜はムーディーなキャンドルの下で。時間帯により表情を変える、ちょっぴりラグジュアリーな空間で、大切な人とのひとときをお過ごしください。
まごころと、こだわりと
「無農薬や有機栽培で育てられた野菜。極力自然に近い環境の中、無投薬で生育された家禽。自然からの恩恵である、ジビエや魚を使用すること。」これが私達のこだわりです。「信頼する生産者の皆様のこだわりやまごころのこもった食材を決して無駄にしないこと。安全安心な食材だからこそ、端から端まで、時にはフレンチ以外の技法を取り入れ、余すことなく使用し、想いをこめたひと皿に。」これも、私達のこだわりです。