割烹・小料理
和食Shin
花畑町駅 徒歩3分
「熊本うまかもん」を堪能
旬の魚や野菜にこだわり、その美味しさを引き出すことが『和食Shin.－しん－』のシゴトです。 熊本には数多くの【郷土野菜】があります。季節によって生産者によって鮮度によって、その美味しさは全く異なります。和食Shin. -しん-では、季節の郷土野菜を厳選して仕入れています。
写真（4枚）
コース一覧
座席
店舗情報
名前
和食Shin
ワショクシン
住所
熊本県熊本市中央区花畑町12-16 ザ銀杏ビル 5F
アクセス
- 熊本市電線 花畑町駅 徒歩3分
電話番号
096-356-2460
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
18:00～23:00
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
月曜日
お支払い
会計方法：テーブル
カード：カードはご利用頂けません。
サービス料・チャージ
サービス料：700円から(その日の使用食材によって変わるため詳しくは店舗に問い合わせ下さい)
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
14席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣にコインパーキングあります
店舗注意事項
コース料理は前々日までにご予約ください。 お通し代700円から(その日の使用食材によって変わるため詳しくは店舗に問い合わせ下さい)
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.熊本市電線 花畑町駅 徒歩3分
Q.この店舗の営業時間は？
A.18:00～23:00※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
人数
日付
時間
お店のこだわり
阿蘇あか牛
阿蘇の広大な大地で育った「あか牛」は、飼料や飼育方法により脂肪分が少なく肉質もやわらかく味わい深いとあって、健康志向の方を中心に人気の食材です。和食Shin. －しん－ではステーキやお造りでお楽しみいただけます。
うつぼ料理
見た目からは想像もできない上品な味わいでゼラチン質を含み美肌効果も期待できる「うつぼ」は、凶暴な上に小骨が多く捌く技術が必要です。日本でも一部の地域でしか提供されていない珍味のひとつですが、和食Shin. －しん－では看板料理でお造りや唐揚げなどがお楽しみいただけます。