確かに新鮮な魚類や無農薬野菜など、選び抜かれて素晴らしく、それなりに美味しいが、感動するまでは至らない。 どうしてだろう。最後のご飯の銀杏盛りは美味しいが、その前の2種類がごはんと合わない。もったいない感じがする。 料理の質も腕も素晴らしくのが良く分かるが、その料理の順番などのためか、食べた直後や家に帰るまでに食事の後の余韻に浸るようなものが少なかった（すいません辛口の批評で）。それは、ここでしか食べられないような料理：あれを食べるためにもう一度行きたいと思わせる料理が欲しい。でも、明るい雰囲気で、きびきびした動きは好意が持て、美味しいものを客に食べさせてあげたいという情熱は、十分に感じた。また、時期をずらして、再度料理を食べに行きたい。