ふぐ
博多 今池本店
今池駅 263m
上品で風情溢れる和空間で【天然とらふぐ】を堪能
【天然とらふぐ】に開店以来こだわり続けているお店です。養殖ふぐは一切お出ししません。現在お店や旅館等で出される［国産とらふぐ］はほぼ［養殖］です。養殖との価格の差が5～6倍になることもある【天然のとらふぐ】は自然界の大きな海で自由に泳ぎ回っているため、ぷりぷりとした 弾力のある良質な食感をもち、天然ならではの濃い味が絶品です。生きる場所を自分で自由に選んで育ち、自由に餌を食べて成長した自然な姿そのものの天然とらふぐの良さをご自身の舌で是非ご賞味ください。
写真（7枚）
コース一覧
店舗情報
名前
博多 今池本店
はかた いまいけほんてん
住所
愛知県名古屋市千種区今池3-4-4
アクセス
- 名古屋市営地下鉄東山線、桜通線 今池駅 263m
電話番号
052-733-5529
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
昼 11:30～14:00 夜 17:00～22:30
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
不定休
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：ディナーで座敷個室利用のご利用時のみ、10％サービス料（奉仕料として）を頂戴しております。
チャージ：座敷個室利用：1部屋2,420円（税サ込）
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
100席（個室9室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場あり 3台
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.名古屋市営地下鉄東山線、桜通線 今池駅 263m
Q.この店舗の営業時間は？
A.昼 11:30～14:00 夜 17:00～22:30※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大50円分もらえる
人数
日付
時間
お店のこだわり
品格ある和空間
都会の喧騒を忘れる、趣のある別館入口の石畳。ふぐ料理専門店としての佇まいには品格を感じ、癒されます。15名様以上でエリア貸切も可能です。会社宴会をはじめ、20名様までの団体様のお集まりにぜひご利用ください。各部屋窓あり。
厳選こだわり続ける食材
天然とらふぐは高級食材でありながら脂肪はほとんどゼロで、低カロリー、高タンパクなことから美肌効果がある食材と言われております。しかも血圧を下げる効果もあり、脂肪が少ないので、刺身にしても鍋にしても味が淡白で飽きがこず、その資質は他の食材とは決定的に違います。
ふく料理に欠かせない【ひれ酒】
当店自慢の天然とらふくのひれを二枚に開き、何日もかけて十分に乾燥させた後じっくりと焼きます。厳選した日本酒を高温まで熱し、お酒を 入れても温度が下がらないよう器も温めます。器にひれを入れ熱燗を注ぎすぐに蓋をします。召し上がる前に火を入れアルコールを燃やします。