焼き鳥
鳥焼き 小花
恵比寿駅 東口 徒歩10分
“新しい焼き鳥のかたち”
「鳥しき」池川義輝が認めた、焼き師兼店主の佐藤新太朗が焼く鳥焼きは、鳥しき直伝の強火の近火。 鳥の部位や野菜の種類ごとに火の通り具合を見定め、外はカ リっと中はジューシーに素材の旨味を閉じ込めます。 素材本来の旨味を最大限引き出し、お客様の口の中で最高のパフォーマンスを発揮するよう、食材の大きさ・形、ひとつひとつに気を配り仕込みを行います。 串に刺さない鳥焼きをメインに、食材としての鳥の可能性を極限まで突き詰めたコースは焼鳥を昇華させた特別な食体験です。 鮮度抜群の鳥を余すとこなく使用し、鳥しき直伝の強火の近火で焼き上げた『炭火鳥焼き』をはじめ、コース全体で鳥の各部位を味わえるスタイルは、奥深い鳥の世界を堪能でき、『鳥の味を余すことなく味わってほしい』という池川の想いが込められています。
写真（10枚）
コース一覧
お知らせ
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〇 空席情報が配信されますので画面右上の「空席通知を受け取る」よりご登録下さい〇 いつも【鳥焼き 小花】をご利用いただき、誠にありがとうございます。 ■■毎月1日に1か月先の予約可能日を開放■■
店舗情報
名前
鳥焼き 小花
トリヤキ オハナ
住所
東京都渋谷区恵比寿3-28-2 SP15 EBISU 1F
アクセス
- JR線 恵比寿駅 東口 徒歩10分
- 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 1番出口 徒歩12分
電話番号
03-6455-7826
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
1部/17:00～ 2部/20:00～ ※2時間半制を取らせて頂いております。
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜日 第1,第3月曜日、夏季休暇、冬季休暇
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 1日前00:00〜 50%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 1日前00:00〜 50%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
10席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
要相談
駐車場
駐車場なし 近隣にコインパーキングあり
店舗注意事項
完全予約制となっております。 ※予約時間：一部/17:00、二部/20:00 2時間半制を取らせて頂いております。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR線 恵比寿駅 東口 徒歩10分
Q.この店舗の営業時間は？
A.1部/17:00～ 2部/20:00～ ※2時間半制を取らせて頂いております。 ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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