日本料理
わ道行
銀座駅 C2･C3番出口から徒歩3分
銀座の路地裏に佇む大人の隠れ家。旬の食材を活かした料理を堪能
まるで隠れ家のような静かな佇まいの当店。路地裏に面しているため、人目を気にせずゆったりとお過ごしただけます。店内には料理人との絶妙な距離感が魅力のカウンター席7席をご用意。接待や会食など、大切な方とのお食事に最適な落ち着いた雰囲気です。お品書きはおまかせコースのみ。毎朝豊洲で目利きした旬の食材を使用し、素材を活かした料理を心がけております。実直な料理人の実直な日本料理を是非、ご堪能ください。
写真（13枚）
コース一覧
座席
店舗情報
名前
わ道行
ワドウコウ
住所
東京都中央区銀座6-3-17 悠玄ビル 1F
アクセス
- 東京メトロ各線 銀座駅 C2･C3番出口から徒歩3分
電話番号
03-3571-9247
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
12:00 - 15:00（最終入店 12:00） 18:00 - 23:00（最終入店 21:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
不定休
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：d払い
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 1日前00:00〜 100%
- 2日前00:00〜 50%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 1日前00:00〜 100%
- 2日前00:00〜 50%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
7席
喫煙可否
分煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
貸切の際のみご利用可能。お子様メニュー有り。詳しくは直接お問い合わせください。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メ トロ各線 銀座駅 C2･C3番出口から徒歩3分
Q.この店舗の営業時間は？
A.12:00 - 15:00（最終入店 12:00） 18:00 - 23:00（最終入店 21:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
四季折々の厳選素材が織りなす逸品をまとめた「おまかせコース」
毎朝、店主が豊洲市場に出向き、目利きのきいた新鮮で質の高い食材を仕入れてご提供。味付けは極力シンプルに、余計な手は加えず、素材本来の良さを活かす調理を心がけております。メニューは「おまかせコース」のみ。春の筍や桜海老、夏の雲丹や鱧、秋の松茸や栗、冬の兵庫香住の柴山かになど、季節ごとの「走り・旬・名残り」の食材を月替わりでご提供いたします。四季を感じる味わいを心ゆくまでご堪能ください。
老舗料理店で修行を重ね、28歳で銀座に店を構えた実力派料理人
東京は北千住にある老舗料理屋で修行をスタート。その後は店主の生まれ故郷 静岡の旅館や銀座の日本料理店での修行を経て、28歳にして銀座6丁目にてオーナーシェフとして独立。素材本来の味を活かしシンプルな調理法で真っ直ぐな料理を心がけております。修業を経て鍛え上げられた職人の粋を感じられる料理を存分にお愉しみください。
ライブ感満載。迫力満点のカウンター席で一歩上のお食事を
鮮やかな職人の技を目の当たりにできるカウンターは、粋な大人に人気の特等席。7席あるL字カウンターは、熟練したシェフの技を間近で眺められる、ライブ感がたまりません。大通り沿いではなく、路地にある隠れ家的な佇まいは、人目を気にせず、様々なシーンでお使いいただけます。役員会食など、大切なお仕事の場面にもいかがでしょうか。少人数での貸切りも対応可能ですので、お気軽にお問い合わせください。