夫の誕生日祝いに初めて訪れ、最高のお料理・時間を堪能した。期待を遥かに超え、京都に来たら寄りたい店が増えた。 創業者の「美味しいものを少しずつ、奇は、衒わず、さり気なく…」の精神がしっかり受け継がれつつ、新しいものも柔軟に取り入れていく姿勢。三代目の方は研究熱心、好奇心旺盛でかつ謙虚であり、会話が楽しく素晴らしいひとときだった。 次回は夜伺って、ワインのペアリングを愉しみたい。ご馳走さまでした。

10年越しに行きたかったお店です。 大将は二代目に代わっていましたが、とても美味しくいただけました！ 再訪します！！

今回の京都旅行も寄らせていただきました。帆立に葡萄ときなこのソースを合わせた先付けから絶妙なお味に感動の連続！どのお料理も繊細さが溢れていて味覚も視覚も楽しませていただきました。また鱧の包丁さばきが軽快で思わず見入ってしまいました。またぜひ季節を変えて伺いたいと思います。

白洲正子ゆかりの名店。細部まで心遣いが行き届いた料理。先々代の時から大切にされてきた器。決して奇をてらわず、でしゃばらない姿勢。雰囲気ばかり凝っている店や外国人観光客に媚を売る店とは一線を画す。人生において本質を重んじ潔さを貫いた白洲正子が好むところであったのだろう。ご丁寧に、路地から通りに出るところまで三代目に送っていただいた。初夏の京都を感じさせる料理と伏見の酒。清々しい時間を過ごした。

前回は夜の利用、今回は初めて昼の利用でした。価格が抑えられていますが、手の込んだ手法は夕食同様、とてもおいしかったです。京都に来る時は必ず寄りたいと改めて思いました。