鉄板焼き
赤坂駅 1番出口 徒歩2分
カウンター6席のみ、完全予約制鉄板焼店 匠による、完全予約制鉄板焼店が赤坂に誕生。シャンパン・ワイン・ビール・モルト・日本酒など全て飲み放題込みの価格のため、価格を気にせずグラスを並べてセルフペアリングが楽しめます。 貸切もできる僅か6席のプライベート空間で、大切な方との時間をお過ごしください。店舗デザインは轟貴弘氏によるもの。 シェフ金谷馨による和食からフレンチまでの技術と鉄板焼の特徴を活かしたイノベーティブな11皿を堪能ください。
赤坂鉄板焼ヒレ/ホテルヒラリーズ赤坂
アカサカテッパンヤキヒレ ホテルヒラリーズアカサカ
03-6441-2979
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
夜 17:00~24:00
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
日曜日
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:d払い
サービス料:なし
チャージ:なし
キャンセル 料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
6席
全面禁煙
同伴不可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
A.東京メトロ千代田線 赤坂駅 1番出口 徒歩2分
A.夜 17:00~24:00※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
人数
日付
時間
お店のこだわり

黒を基調にした店内は、高級感漂う雰囲気。「焼く」というスタイルから発想を得て、店内にはアンティーク素材を多数取り入れ、独特のニュアンスを加えています。間接照明で照らされる空間は、適度にあかりが抑えられ、居心地も抜群。目の前で職人が華麗に調理する手さばきを眺めながら、できたての料理を最高のタイミングでご堪能ください。

27年の経験を積んで鍛え抜かれた料理長が作り上げる、独創的なフルコース。メインは鉄板焼ですが、そこへ至るまでの前菜や一品料理は、フレンチをベースにイタリアンや和食中華などのエッセンスを取り入れたフュージョンスタイル。鉄板焼のプロフェッショナルが作る「赤坂鉄板焼ヒレ」は、最高においしく忘れがたい時間。

前菜からデザートまで続く、独創性に溢れる物語。そこには、正統派の鉄板焼を基軸にフュージョン系のさまざまな料理が彩りを添え、唯一無二のバランスを作り上げています。