寿司
鮨 こまり
溜池山王駅 11番出口を出た正面のドトールコーヒーを右に進み、突き当たりを更に右。30mほど歩きますと右手にございます。
素材の良さを引き出す技術に裏打ちされた本格江戸前鮨をご堪能
大将・福嶋氏は、豊洲の仲卸としての経験を活かしその日美味しい素材を自らの目利きで仕入れる。 合わせるのは、羽釜で硬めに炊いた米に独自ブレンドの赤酢と塩をしっかり効かせた“こまりのシャリ”。存在感あふれる主役のシャリは、魚本来の旨味と香りをより一層引き立てます。 伝統を大切にした江戸前の握りを、心ゆくまでお愉しみください。
写真（10枚）
コース一覧
座席
店舗情報
名前
鮨 こまり
スシ コマリ
住所
東京都港区赤坂2-12-25 1F
アクセス
- 東京メトロ銀座線、南北線 溜池山王駅 11番出口を出た正面のドトールコーヒーを右に進み、突き当たりを更に右。30mほど歩きますと右手にございます。
- 東京メトロ千代田線 赤坂駅 5番出口を出てまっすぐ進み、右手に見えるローソンを左。赤坂２丁目交番を正面に右手の坂を進んだ先にございます。
電話番号
03-5544-8355
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
ランチタイム 12:00～14:30（14:00） ディナータイム 17:00～22:30（22:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜日
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 1日前00:00〜 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 1日前00:00〜 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
8席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近くの有料駐車場：赤坂溜池タワー駐車場、ほか
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ銀座線、南北線 溜池山王駅 11番出口を出た正面のドトールコーヒーを右に進み、突き当たりを更に右。30mほど歩きますと右手にございます。
Q.この店舗の営業時間は？
A.ランチタイム 12:00～14:30（14:00） ディナータイム 17:00～22:30（22:00） ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
季節感を魚で感じさせる「こまりの鮨」
古くからの仕込み方と理りを大切に、実直に一つ一つのネタにストーリーを纏わせた握りをご提供。赤酢と塩をしっかり効かせた、魚本来の旨みと香りを引き立たせる、大将こだわりの酢飯も立役者の一人です。締めて寝かせる伝統的な仕込み方で、春子・鱚・小肌・ボウゼなど、魚に寄り添った酢飯で握る本格江戸前鮨のおまかせコースをどうぞご堪能ください。
大将【福嶋敏】が創り出す、本格江戸前鮨の味
埼玉県出身の大将【福嶋敏】。地元埼玉で修行後、更なる高みを目指して上京。麻布台の老舗日本料理店で経験を積み、都内の人気鮨店でさらに技術を磨く。さらに、仲卸としての経験から自らの目利きを活かし旬に拘らず、その日美味しいと思うものを仕入れる徹底ぶり。そして、この度満を持して【鮨こまり】の大将を務める。様々な経験で培った独創性から生み出す本格江戸前鮨を、思う存分ご堪能ください。